导读:一过立秋,发觉每天早上晨练的人比曩昔多太多了,格外是20-30岁的年轻人,比以往多了一泰半,而晨练完后,不少人都市吃上一餐富厚的早餐,从而嘉奖起早的本身。而在立秋后,我会分外细致家人的饮食,由于立秋是秋日的开始,此时也正是季候瓜代的时间,以是立秋后,要多给家人吃一些营养高、应季的蔬菜水果,才气使家人康健安稳的度过秋日。而在立秋后,许多人都市给家人喝牛奶、豆乳等等一些饮品,但是我风俗在立秋后多给家人用水果煮一些饮品,好比立秋后,我碰到无花果这水果从不手软,再贵也会不省,由于秋日吃无花果,比牛奶豆乳越发有营养,并且此时无花果吃着还巨甜。
而无花果不但巨甜,并且依据研究,无花果中含有富厚的氨基酸、钾、苹果酸,柠檬酸、纤维素、花青素、维生素c等等营养物质,这些物质组合搭配起来,具有非常好的清热生津、美白养颜、健脾开胃、解毒消肿等等作用。而在我家,我常会用银耳炖无花果,由于秋日气候比力干燥,而银耳具有很好的保湿作用,将银耳和无花果一路炖,具有非常好的清热生津、补水保湿的作用。接下来胡师傅就把精确银耳炖无花果的做法分享给家人们,盼望在这个秋日,家人们能常做给家人喝。
【食材预备】:银耳50克、无花果200克、红枣片15克、冰糖80克、净水适量。
【无花果银耳汤的做法】:
第一步:起首将银耳剪碎,然后将银耳放入到冷水中浸泡1小时,接着再将浸泡好的银耳冲洗2遍即可备用。
第二步:将无花果用流水冲洗2遍,然后将无花果切成2厘米左右巨细的正方形即可备用。
第三步:锅中放入适量的水,将水煮开后,然后把银耳放入到锅中,中小火将银耳炖25分钟,直到银耳出少许胶。
第四步:将无花果、冰糖、红枣片全部放入到锅中,陆续中小火炖5分钟即可起锅食用。
【做无花果银耳汤的细致事变】:
1、炖银耳时,银耳必然要用冷水浸泡,由于冷水后的银耳,更简单煮出胶质,并且在煮的历程中,银耳中的营养物质更简单和水联合在一路。
2、无花果必然不要放得过早,必然要等银耳煮出胶后,然后再将无花果放入到锅中煮,如许煮出来的无花果银耳汤不但好喝,并且还悦目。
3、家人们买银耳时,必然要买闻着没有异味,颜色为浅黄色的银耳,这种银耳才是没有被硫磺熏过。颜色非常黄的银耳家人们必然不要买。
立秋后,碰到无花果这水果别手软,再贵也不要省,比牛奶豆乳营养,巨甜。本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给家人们解说更多做菜秘诀、最新菜谱给家人们,谢谢家人们的寓目,假如今日文章对您有关心,那就点一个存眷,点一个赞,谢谢您的支持。