鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋，哪种蛋最有养分？大概纷歧是最大的鹅蛋

蛋类，现在成为了人们的烹调食材，险些和葱、姜、蒜一样常见，纵然是一般家庭也吃得起。除了常见的鸡蛋，另有许多品种，特别的有孔雀蛋、鸽子蛋、鸵鸟蛋、团鱼蛋。

因为奇惊奇怪，加上商家们的宣传，代价并不低，要说最广泛的照旧鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋，哪种营养最高呢？有人说最小的鹌鹑蛋，也有人说是最大的鹅蛋。

鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋营养大比拼：

无论什么食品我们都可以阐发它的营养代价，重要的包罗卵白质、脂肪、多种矿物质以及多种维生素。

从卵白质上来看，蛋类都是富含优质卵白质的食品，既能被人体汲取使用，还非常靠近人体的卵白质氨基酸模式。论鸡蛋，一个一般巨细含有7g左右优质卵白，鹅蛋和它相差不外10%左右。

但终极取胜的是鹅蛋，再来看许多人都存眷的脂肪，许多人都不肯意吃脂肪高的食品，即便蛋类也是云云。那么，在这几个种类中，脂肪含量最少确当属鸡蛋。

再看多种维生素，蛋黄中富含维生素A，固然相差不是很大，但鸡蛋拔得头筹，而鹌鹑蛋的上风在于维生素B族含量较高。其他脂溶性维生素，维生素D、维生素E、维生素K可以说平分秋色。对付其他方面，多种矿物质上，几种蛋类也是差未几的。

由此来看，每种蛋类各有各的上风，家人们可以从别的的方面思量，好比代价，代价上鸡蛋照旧最亲民的。另有想要增补的营养上，好比维生素B族、卵白质、维生素A，没关系从营养上风上思量。

至于比力特别的蛋类，如鸽子蛋、鸵鸟蛋、团鱼蛋，之以是代价昂贵，最紧张的缘故原由照旧产量比力低，正是由于稀有才培养代价要比一般食品贵。

不外，在营养代价上并不见得比一般食品要更摄生。

最终，再和家人们说一下最常见的题目：每天吃几多个鸡蛋最好？

有些人从网上搜，可以看到百般百般的答案，而依据新版《中国住民膳食指南》以及《中国康健生存方法防备心血管代谢疾病指南》给出的发起是，康健成年人一个星期内吃3~6颗鸡蛋。

若必要更多优质卵白质的人群，为了餍足机体需求，好比健身，那么视情形可以多吃点鸡蛋，这也是可有可无的。