关于隔夜茶能不克不及喝的题目，我们曾经多次商议过，答案是：所谓隔夜茶，只不外是安排时间较长一些，完全可以喝。

但同时，我们也发起家人们，只管即便不要去喝隔夜茶。尤其是在炎天。为什么这么说呢？接下来我们就一路聊一聊这个话题。

一、安排凌驾12小时以上，都可以称之为隔夜茶。

对付大多数品茗人而言，沏茶都是随泡随喝，不会太过安排太永劫间。但是，有些茶友出门在外，喜爱用玻璃杯泡一杯绿茶，闷泡一成天。大概早上泡好，到了晚上才想起来喝。如许算起来，至少也凌驾了10个小时。

这跟晚上泡的茶放到第2天早上喝，隔断的时间险些雷同。以是，严厉意义上来讲的隔夜茶，并不是说真的要留宿，而是安排时间较长。

既然早上8点泡的茶到晚上8点能喝，那晚上8点泡的茶，为什么到第2天早上8点就不克不及喝呢？

完全没有原理嘛，对不合错误？

以是说，隔夜茶肯定能喝。我想，家人们平常生存中的隔夜茶，也仅仅是隔一天罢了。不会有人真的把泡了凌驾24小时以上的茶再拿出来喝。这是一个根本知识，是全部人都知道的究竟。

是以，我们普通意义上讲的隔夜茶，便是指一天之内喝的茶。理论上，固然是可以喝的。但是我们不发起喝，是由于它大概存在一些不为人知的题目。

二、炎天的隔夜茶最好别喝

我本身曩昔做过一个试验，跨度很长，在炎天和冬天，泡一杯绿茶放在那边，观看它什么时间会霉变，效果两者差别庞大。

炎天时假如温度极高，第1天泡的茶过了夜之后，第2天大概就会存在霉斑霉点，已经显现变质的情形了。假如温度不是太高，时间越长，但过了第2天也必然会变坏。

冬天温度略低，一杯泡好的绿茶通常可以放两天以上，都不会显现腐败变质的情形。尤其是在温度极低的情形下，室内没有开空调，大概会连结三四天乃至更永劫间。

这是一个非常简洁的试验，也就阐明了，在温度高的情形下，细菌更简单繁衍，食品也更简单霉烂变质。这便是为什么许多食品要在冰箱冷藏处置惩罚的缘故原由地点。

是以，固然我们说隔夜茶可以喝，但是在炎天，最好不要去喝。由于温度高的情形下会导致细菌生殖速率加速，会让茶叶霉烂变质，假如喝下去大概会显现一些不行预知的状态，对身材没什么利益。

绿茶是如许，其他的光阴茶也差未几。不要认为像普洱白茶如许的发酵茶，就可以泡很永劫间。除了细菌繁衍之外，永劫间浸泡或安排，更简单打仗到氛围中的尘土和其他杂质。茶汤过浓同样对身材也没有利益。

总的来说，不管是喝什么茶，最符合的方法便是现冲现喝，安排的时间不要凌驾5个小时。在越短的时间内，喝失所泡的茶，就越少打仗细菌，从而淘汰霉烂变质的情形。炎天温度高，想要康健摄生，更必要细致这一点。

不外从我小我私家的感觉来，如今身边的品茗人险些没有喝隔夜茶的风俗。但是在我故乡，有些老人则对峙喝隔夜茶，他们的说法很奇葩，说隔夜茶更摄生。实在不管是从传统理念照旧从当代科学角度动身，隔夜茶都不行能是康健和摄生的，照旧应该少喝为妙。家人们说对不合错误呢？