云南普洱茶有生茶和熟茶之分，二者制作工艺略有区别。熟茶有人工渥堆加快发酵的工艺流程，生茶则没有。二者从形状、口感、香味、汤色、味道等各个方面上看，都有一些差异。有的人喜爱喝生普，有的人喜爱喝熟普。

近20年来，普洱茶在国内市场掀起了一波又一波的品饮和收藏高潮，消耗者群体不停扩大，成为继绿茶和红茶之后，国内消耗者群体商议最遍及的一种茶。而且，有人乃至喊出“普洱是品茗闭幕者”如许的说法。但是，为何另有许多人不喜爱喝普洱茶呢？

一、吃茶风俗题目

普洱茶本来只在云南、广东、香港和台湾等地盛行，在广阔北方地域，所知者甚少！进入2000年之后，通过不停的炒作宣传和推广，普洱茶才渐渐在北方市场站稳脚跟。停止到现在，国内大部门消耗者喝普洱茶的汗青，只有20来年的时间，并不算很长。

相反，在我国四大茶区中，均有绿茶和红茶生产，产量大、销量大，老黎民多喝本地所产绿茶。在北方不产茶的地域，已往一向喝花茶，很少会打仗雷同普洱如许的发酵茶。

这种吃茶风俗根深蒂固，险些很难被转变。一方面是由于当地茶盛行，绿茶是当之无愧的王者。像浙江、江苏、安徽等紧张绿茶生产地，老黎民平常饮用茶全都是绿茶。另一方面是由于已往商品流畅受限，外地茶很难进入当地市场。信息交换不畅，很多老茶客终其平生都没打仗过其他品类的茶叶。

绿茶和普洱茶的味道差异格外大，喝风俗了绿茶的人，临到老了再去喝普洱茶，大概不太顺应，也不克不及担当。风俗的气力是巨大的，越恒久越难转变。这便是许多人不风俗喝普洱茶的缘故原由地点。

二、“被迫”放弃喝普洱

普洱茶盛行之后，不少茶友纷纷实验，除了前面所说的，有些人不风俗这种味道，自动退出后，另有一部门茶友是“被迫”放弃。

众所周知，普洱茶制作工艺流程庞大，要经得起时间的磨练，对仓储也有本身的要求。但普洱茶江湖水很深，仅仅从表面上很难推断出一款茶的优劣，纵然通过品饮，能喝出差别的味道，却也无法做出哪一种更好的评价。

普洱茶可以或许火起来，跟资源的参与有很大干系。很多商家，不停通过讲故事、包装品牌来推高普洱的代价，盼望得到更多的利润。一方面这让普洱茶的团体品牌代价有所提拔，至少在大众消耗者心目中的着名度上去了。但另一方面，也造成了普洱茶市场杂乱不胜，真假难辨。

喝普洱的人，嘴内里每每会冒出“大厂、小厂、山头、古树、干仓、湿仓、纯料……”等词汇，新手基础搞不懂。不懂就简单受骗，尤其是被市侩所骗。拿十几块钱的拼配台地茶区假冒几千上万的名山古树茶，这在普洱茶生意业务很常见。

消耗者固然是新手，但也不是傻子。能骗一次两次，不克不及再骗三次。当本身真的搞不懂普洱茶之后，很多人会选择退缩，去喝其他性价比更高的茶。这便是为什么许多人“被迫”放弃喝普洱茶的缘故原由地点。

三、完全不喜爱喝普洱

茶叶千百种，差别的人喜爱喝差别的茶，这本来便是生存真味。普洱茶，跟绿茶差异在于：绿茶能让大众都担当，它是一种普适茶，哪怕是通常不品茗的人，间或喝一杯绿茶，也不会以为难喝。

普洱茶则纷歧定，喜爱的人喜爱的不得了，不喜爱的人避而远之。没喝过大概不喜爱喝的人，第1次喝普洱茶，大概会有难以下咽的感觉。普洱茶汤浓度高，味道醇厚，乃至有必然的刺激性，有些消耗者不克不及担当，这是很正常的一件事。

普洱茶冲泡比力贫苦，必要用特定的工夫茶具，确保茶汤敏捷分散。假如像绿茶那样恒久闷泡，基础就不克不及喝。有些茶客嫌贫苦大概没光阴，不肯意喝光阴茶，这是再正常不外的事。

简洁来说，普洱茶必要花更多的时间，必要耐得下心来，埋头品尝。他很难做到像绿茶如许，让绝大部门消耗者都担当。在中国整个吃茶圈中，普洱茶仍旧是小众，许多人不喜爱喝实属正常。

你喜爱喝普洱茶吗？有没有什么心得领会？接待留言分享。