春夏瓜代，要常喝鸡蛋汤，教你从没见过的做法，精神焕发欢迎炎天

春夏瓜代，气温回升加速，人们简单上火，没精力，吃不香睡欠好，此时在饮食上要细致准时调解。这段时间可以常煲些汤给家人喝，煲汤讲求“适应季候”，春夏瓜代，清补不上火的汤品更为符合。下面请教您一道汤水，家里有鸡蛋就能做。这道鸡蛋汤的做法很简洁，但我敢说，您照旧头回见这做法，抓紧来看看是怎么做的吧！春夏瓜代，要常喝鸡蛋汤，教你从没见过的做法，精神焕发欢迎炎天。

得当春末夏初煲汤的食材有许多，好比：菌菇、排骨，另有一样食材也是不克不及错过的，那便是：鸡蛋。鸡蛋不但好吃，还具有很高的营养代价，它富含卵白质、B族维生素和矿物质。不但是老人、孩子、女人都要每天吃一个鸡蛋。

鸡蛋可以搭配许多食材煮汤，好比紫菜、木耳、青菜，而百合和鸡蛋也是个非常经典的搭配。百合鸡蛋汤已经传播了几百年，惋惜许多人不知道。

下面要分享的便是：百合鸡蛋汤的做法。百合和鸡蛋黄（只用鸡蛋黄，缘故原由文末有阐明）煲出来的汤水甘甜适口，清而不淡，补而不燥，常喝还可以加强免疫力，得当百口人一路享用。

煮百合鸡蛋汤有些小知识您要知道：市场上有鲜百合和百合干，咱们要用哪种？煮百合鸡蛋汤要用哪2种配料？钱袋都市在细致制作步调中教给家人们，历程图文并茂，有必要的小同伴，发起收藏。

百合鸡蛋汤怎么做？下面就把制作要领整顿出来给家人们。

【百合鸡蛋汤】

食材：鸡蛋2个、百合干30克、冰糖少许。煮百合鸡蛋汤要用百合干，而不是鲜百合。

百合洗濯洁净后，用温水浸泡半小时。百合干颠末浸泡，不但口感越发软糯，还能去撤除百合中的部门苦味。

把百合干倒入锅里，参加适量的净水，大火煮开后转文火煮半小时。

把鸡蛋黄分散出来。分散出来的蛋清也不会白费，可以用来炒菜等食用。

百合干煮熟后，参加少许老冰糖煮至溶化。煮制百合鸡蛋汤这类清润的汤水时要用老冰糖，不要用错哟。老冰糖是浅金色的不规章晶体，由于没有颠末精加工，以是老冰糖包罗了更多甘蔗中的营养身分。

把搅打匀称的鸡蛋黄倒入汤里，陆续煮至鸡蛋花浮起来就可以关火，温热食用。

小提示

煮这个鸡蛋汤只用蛋黄，这是一个非常有讲求的细节。这个做法您大概从没见过，殊不知，早在几百年前的古书上就纪录过这种服法，可清养脾胃，有内火，口干舌燥，嗓子不舒适和睡欠好的人要记着。

鸡蛋固然营养富厚，但也不要吃得太多，每天1至2颗即可。

百合鸡蛋汤可以每天喝吗？可以每天吃，睡前半小时饮用更好。

春夏瓜代，要常喝鸡蛋汤，教你从没见过的做法，精神焕发欢迎炎天。春天就要已往了，炎天马上到来。我们恰好适应季节调解饮食，才气安全顺遂欢迎炎天。此时，便是吃些鸡蛋的好时间。

用鸡蛋和百合、老冰糖这2样食材熬一锅百合鸡蛋汤，做法非常简洁，它的味道却清甜适口，分外好喝。一碗下肚，喉咙格外舒适。气候越来越热了，别忘了给家人煮上一锅平淡营养的鸡蛋汤，体质好了精神焕发，事情进修才气越发顺遂！

“百合鸡蛋汤”的分享就到这里了，这种鸡蛋的做法您见过吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我进步的动力！喜爱的话记得收藏、分享给身边的朋侪。存眷我，享受美食不迷路，我们下期再会！