桑葚果酱的制造要领，多年履历分享，没有添加剂，放半年都纷歧坏

桑葚，味甜多汁，许多人都喜爱吃。眼下的桑葚新奇又鲜味，又能大饱口福了！桑葚的果期短，每到桑葚正值季，我总会多囤一些。可桑葚不经放，买回家要当天吃完，不然就不新奇了。就算桑葚再鲜味，也不克不及一口吻吃太多呀，大量的桑葚要怎么储存呢？我请教您一个要领：桑葚果酱的制作要领，多年履历分享，没有添加剂，放半年都不坏。

别看桑葚“黑乎乎”的，倒是一种营养又鲜味的浆果。桑葚含有大量苹果酸和富厚的维生素，它的营养代价是苹果的5倍，人们把它称为“玄色人参”，春天要常吃。

桑葚除了生吃另有能做成许多好吃的，好比做成桑葚干、桑葚酒等，每种都风韵奇特，而桑葚果酱才是我的心头好，桑葚果酱的做法简洁，并且香甜蜜味，还能随吃随取。如果春天能每天舀一勺冲水喝，对峙喝一段时间，你就会发觉气色和头发好了，非常得当女性食用。

去菜市场碰上又大又甜的桑葚，于是买了2斤，才花了6块，回家熬了一锅好吃的桑葚果酱。我每年都要熬桑葚果酱，从中总结出了不少履历，恰好把细致做法整顿出来分享给家人们。用什么要领可以让熬桑葚果酱变得省时省力？自制的桑葚果酱没有添加剂，却能放半年都不坏的秘诀是什么？钱袋会在制作步调中细致为您解答！

桑葚果酱怎么做？一路来看做法！

【桑葚果酱】

桑葚500克、红糖60克、柠檬半个。桑葚虽好，但有些朋侪是不得当吃的，假如您不知道什么人不克不及吃桑葚，可以留言给我。

用铰剪剪失桑葚的果蒂。处置惩罚桑葚时要戴上手套，防备染色。

把桑葚倒入水中，在水里参加一勺淀粉和适量的盐。淀粉可以吸附杂质，盐可以起到杀菌的作用。再将桑葚用净水重复洗濯几遍，洗桑葚时要轻一些。

桑葚洗好后，放入搅拌机中打碎，由于桑葚含有许多的水分，以是不要加水，直接将其搅打结果泥就可以了。提前把桑葚搅打一下，熬制的时间更短，不但省时省力，还能保存更多的营养。

把榨好的桑葚汁倒入无油无水的锅中，参加红糖中小火熬制。放入红糖后，桑葚汁逐步收浓了。为了让红糖更快溶化，也可以把红糖块掰开。尤其是女人吃桑葚果酱要用老红糖，可不是超市那种粉末状的赤砂糖！

挤入少许柠檬汁陆续小火熬制，火力不要太大，以免糊锅。当桑葚果酱变得浓稠，翻炒时看到桑葚的汤汁差未几都收干了就可以关火了。参加柠檬汁可以使桑葚果酱的口感更好，还能起到防腐的作用。

把桑葚果酱盛到洁净的密封罐里，彻底晾凉后放入冰箱冷藏储存。取用时要用洁净的勺子，以免污染使果酱变质。

小提示

在菜市场或超市里选择桑葚时，要选颜色黝黑透亮，颗粒饱满没有出水的。

熬制桑葚果酱时，不要用铁锅！要戴上围裙，以免熬制历程中果酱溅到衣服上。

桑葚果酱的制作要领，多年履历分享，没有添加剂，放半年都不坏。桑葚果酱制作起来非常简洁，只必要一些耐烦就能乐成，尤其是给家里的老人或小孩子吃桑葚果酱，万万别嫌贫苦，在家本身做的零添加，吃着洁净又放心。

每年春天，我都市熬些桑葚果酱，还会送给亲戚朋侪一路，家人们都喜爱的不得了。如今做桑葚果酱正是时间，用它搭配酸奶、做成小甜品或是直接抹在面包、馒头上都格外的好吃，比鲜桑葚还鲜味，多年熬桑葚果酱的履历都分享给你喽，抓紧尝尝吧！

“桑葚果酱”的分享就到这里了，您以为桑葚怎么做好吃？您的每一个留言，和每一个赞，都是我进步的动力！喜爱的话记得收藏、分享给身边的朋侪。存眷我，享受美食不迷路，我们下期再会！