80岁奶奶对峙了40年的生姜做法，越吃越精力，做法简洁一看就会

生姜，家家厨房里都有的食材。或许许多朋侪都是在炖肉时加些生姜，实在生姜的服法不止云云，也颇有讲求，假如您只把它看成增香去腥的调味菜，可就鄙视生姜了。俗话说：早吃3片姜，压服喝参汤。自古也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。夏日吃姜正值季，尤其是中老年人更要多吃些！下面请教您一招，这但是我奶奶用了多年的要领：80岁奶奶对峙了40年的生姜做法，越吃越有精力，做法简洁一看就会。

您或许不懂，气候越来越热，吃西瓜、喝绿豆汤才对呀，炎天为什么要吃姜呢？炎天到了，许多人认为咱们再也不会被严寒所困了，非也！气候酷热、湿润多雨，再加上贪凉，人们反而会外热内寒。而生姜中的姜辣素就恰好能帮我们驱寒、去潮气。

曩昔每逢炎天，我常躲在空调房里把种种夏季限定的美食尝个遍，可这之后就以为本身摊上事儿了，没精力没力气，饭不想吃，觉也睡欠好，表情蜡黄。奶奶知道后心疼我，让我每天吃点姜。开始我也想尝尝看，没想到办理了这些苦恼，另有个不测惊喜，失秤5斤！

我的奶奶已经80岁了，精神焕发令人艳羡，关于吃生姜，奶奶有本身的要领。醋腌姜、炒姜米、姜枣膏，这些生姜的做法奶奶都市。在浩繁生姜的做法中，煮姜粥是奶奶对峙吃了40年的要领。姜粥做法简洁又好吃，也是我的心头好。

下面就给家人们分享一道姜粥的做法。姜虽说是个好工具，但姜口感偏辣，许多人担当不了。吃不风俗生姜的味道怎么办？煮生姜粥时，生姜要去皮吗？钱袋都市在细致制作步调中为您解答！下面来说说姜粥的做法。

生姜粥怎么做？下面就把细致做法整顿出来给您看。历程图文并茂，有必要的小同伴，可以收藏一下。

【生姜粥】

生姜1块、小米40克、燕麦片10克、红枣4颗、红糖2小块。储存恰当的生姜吃起来总是鲜嫩多汁的，那要怎样存放生姜呢？（要领在文末有阐明）您必然要看。

小米淘洗两遍，浸泡10分钟。洗小米的水温不要太烫，也不要用手搓洗，用滤网洗濯就可以了，如许可以保存更多的营养。

生姜用盐洗擦，由于煮姜粥时，生姜不消去皮，以是生姜要彻底洗濯洁净，用盐洗濯可以起到杀菌的作用。

把生姜洗濯洁净后，切成姜片。吃姜有留姜皮则凉，去姜皮则热的说法，夏日吃姜可以不去皮，调和一下就不简单上火了。

接着把姜片改刀切成姜丝，只管即便切得过细一些，如许煮出的生姜粥口感更好。煮姜粥时，生姜的用量不是越大越好，食用时觉得暖暖的，却不会以为很辛辣，便是恰如其分的。

锅中做水，水开后倒入姜丝和小米，大火煮开转文火慢熬20分钟。煮制历程中要得当搅动一下，幸免糊锅底。

此时姜粥已经很浓稠了，参加燕麦和红枣陆续煮制15分钟，邻近扫尾时参加2小块红糖，搅动至红糖完全溶化就可以关火了。有朋侪问，吃不风俗生姜的味道，有要领办理吗？

在煮姜粥时我们可以用姜红糖来煮，姜红糖是在熬制老红糖时参加了生姜，姜红糖里的姜是颠末熟化的，免除了洗姜切姜的繁琐，并且口感越发柔和，不会辣口，喝着也不会上火。

姜粥可以每天喝吗？每次喝几多好呢？姜粥每天早上喝为宜，下战书今后就不要再喝了。姜粥每次也不要喝得太多，一碗就充足了。有些朋侪并不得当食用生姜粥，假如您不知道怎样辨别，可以问我。

【储存生姜的要领】

把生姜种在土中，略微种得深一些，种好后浇水牢固。今后隔三差五浇些水就可以，用这个要领储存的生姜放半年都照旧格外新奇，乃至还能长出鲜姜来。您另有别的储存生姜的要领吗？

80岁奶奶对峙了40年的生姜做法，越吃人越精力，做法简洁一看就会。别看用生姜煮粥的做法非常简洁，但真的很锋利！现在，夏日喝姜粥也成为我对峙好几年的风俗了，气候再热，也精神焕发。

每天清晨煮上一锅姜粥，翻开锅盖的霎那，满屋都是清香的味道，你看这稠又糯的姜粥是不是很好吃呢？炎天顿时就到了，对峙喝点热乎乎的姜粥，微微出汗，这才叫解暑呢，您也尝尝看吧！

姜粥的分享就到这里了，您平常生姜都怎么吃？您的每一个留言，和每一个赞，都是我进步的动力！记得收藏、分享给身边的朋侪。存眷“会吃的钱袋”享受美食不迷路！