炎天到了，从如今到入伏差未几67天，之后就要进入一年中最热的季候了。在这段春夏瓜代的时间中，我们若能顺势而为调解饮食，恰好能为安宁度过酷暑打下底子。怎样做到呢？每天吃点生姜即可。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。炎天为什么要吃姜？生姜怎么吃好呢？抓紧花5分钟看完这篇文章。立夏后到进伏，每天吃一点生姜，6种做法分享，老一辈传播下来的好工具，发起收藏！

第1种生姜的服法：生姜粥

生姜是家家厨房里都有的食材。许多朋侪只有在炖肉时放一些生姜，殊不知，生姜不止是调味菜，吃姜是门学问，也很有讲求。从立夏到三伏，早餐隔三差五吃些这热乎香浓的姜粥，再好不外了。

预备质料：生姜、小米、燕麦片、红枣、红糖。

细致做法：小米淘洗频频，浸泡15分钟。用盐和淀粉水把生姜洗洁净。生姜切成姜丝。锅中做水，水开后倒入姜丝和小米，大火煮开转中小火熬20分钟。参加燕麦片和红枣陆续煮制20分钟，参加少许红糖即可。

俗话说：早吃3片姜，压服喝参汤。姜粥每天早上喝为宜，下战书今后就不要再喝了。

第2种生姜的服法：红糖炒姜丝

炎天酷热，吃多了清冷的饮品和雪糕，就很大概摊上事儿了。没精力没力气，觉也睡欠好，马桶冲不净。老一辈常说：家有生姜，小病不慌。假如您也有这些困扰，吃点生姜吧。下面教给您一道红糖炒姜丝。学会了它的精确做法，放半年也不坏，随吃随取特省事！

预备质料：生姜150克、红糖100克。

细致做法：生姜洗濯洁净后切成细丝。无油洁净的炒锅中倒入红糖和少许净水，将红糖溶解。倒入姜丝，中火炒到糖浆冒出大泡，转成小火翻炒。?当看到锅边显现一些糖霜，姜丝粘在一路时关火。陆续不绝地炒制，姜丝逐步变干，上面裹满糖霜时就可以了。

红糖姜丝晾凉后要密封储存，放在干燥阴凉的地方储存。立夏后到进伏，每天早上取1小勺放在杯子里，开水冲泡，喝一杯就可以了。

第3种生姜的服法：醋泡姜

常言道：饭不香，吃生姜。从立夏到三伏，许多人变得不想用饭，此时恰好是吃姜的好时间！炎天吃姜利益多，但吃姜又怕上火，这可怎么办？醋泡姜便是祖辈们总结出的履历。醋泡姜酸甜微辣，是夏日早餐必备的佐餐小菜，早餐吃上几片，一天都精气神满满。

预备质料：仔姜、醋。醋要没过生姜。

细致做法：仔姜洗濯洁净，擦干水分。把姜切成薄片，装入无油无水且可以密封的容器里。倒入醋，醋要没过生姜片一些，罐子不要装得太满。盖好盖子后放冰箱冷藏室3天就可以吃了。

仔姜鲜嫩且水分足、纤维少，更得当做醋泡姜。泡过姜的醋不要重复利用，可以拌菜或蘸饺子吃。

第4种生姜的服法：姜醋蛋

生姜和醋是绝配。醋和姜搭配除了可以做成醋泡姜，还能做成姜醋蛋，也是入夏后不行多得的鲜味。自古有立夏后每天吃一个鸡蛋的说法，增补营养不疰夏。姜醋蛋便是传播下来的服法，无论是大人、孩子照旧老人都可以吃一点。

预备质料：生姜、鹌鹑蛋或鸡蛋、醋、冰糖和盐。

细致做法：鹌鹑蛋洗净后凉水放入锅中，煮开转中火煮制5分钟，煮熟后剥去蛋壳，冲洗洁净备用。生姜洗净切片，炒锅中放少许油，小火煸炒出香味。倒入适量的醋大火煮开，倒入鹌鹑蛋再煮3分钟。参加少许冰糖和盐，冰糖完全溶化时关火。用姜醋汁浸泡鹌鹑蛋一下子再吃，时间越长越入味。

姜皮凉，姜肉热，姜皮可以中和姜肉的作用，以是夏日吃生姜可以不去皮，如许就不简单上火了。

第5种生姜的服法：姜枣茶

炎天这么热，应该喝冷饮和绿豆汤呀，怎么要喝姜枣茶？夏日酷热，人们就好像井水，简单外热内寒，加上贪凉，脾胃就会越发虚寒，此时就该喝一杯姜枣茶。老人们常说：男子不行百日无姜，女人不行百日无糖。炎天开始到三伏，这段时间吃姜正值季，夏日驱寒、去潮气就靠它了。

预备质料：红枣和姜红糖。

细致做法：先把红枣洗濯洁净。用铰剪从中心剪开，去失枣核儿。把红枣倒入电炖壶中，参加适量的净水，选择花卉茶步伐，用时10分钟。邻近完结时参加姜红糖，溶化后趁热饮用。

姜枣茶要每天中午前饮用。饮用的频次要依据气候及本身的身材状态机动调解。

煮这道姜枣茶，我常会用姜红糖取代生姜，既免除切生姜的繁琐，味道也更好，还不简单上火。

第6种生姜的服法：姜米茶

提及吃生姜，这道姜米茶也值得家人们试一试。常年在空调情况中的人，好比在办公室或阛阓事情的朋侪，另有“喝水都市胖”的人，对峙从入夏喝到三伏，人会变苗条。再提示家人们一下，“烂姜不烂味”是误区，腐败的生姜就不要再吃了。

预备质料：大米200克、生姜100克。

细致做法：大米淘洗两次，控干水分后晾干。生姜无需去皮，彻底洗濯洁净后切姜丝。炒锅要无水无油，倒入大米，小火炒制到没有水汽了。倒入姜丝陆续小火翻炒，当生姜丝和大米微微发焦，出现出浅橙色，并可以闻到香味就可以了，盛出来晾凉后装在罐子里，随用随取。舀一小勺姜米，开水冲泡后盖好杯盖焖3分钟饮用。

炒姜米时要小火逐步炒，不要焦急，万万别炒糊了。炒糊的姜米颜色变黑，口感发苦。喝姜米茶必然要适量，宁少勿多！

立夏后到进伏，每天吃一点生姜，6种做法分享，老一辈传播下来的。炎天开始到三伏之前，咱们若能对峙每天吃点生姜，天再热也能面色红润，精气神饱满，吃得香睡得好。生姜不是全部体质都得当吃的！不知道本身是否可以食用，可以问我哟！以上便是我为家人们整顿出的老一辈留下来的6种生姜的服法，盼望对您有所关心，喜爱的话记得收藏、分享给身边的朋侪。