天热出汗多，6种高钾食品要常吃，鲜味又养分，顺遂渡过炎天

2022-11-14 22:38:47 作者：本质基佬

导读：天热出汗多，6种高钾食物要常吃，美味又营养，顺利度过夏天,天气越来越热，用“出门5分钟，流汗2小时”来形容毫不夸张。很多人会觉得没力气、“夏打盹”、不想吃饭、整个人都无精打采，这很可能是...

气候越来越热，用“出门5分钟，流汗2小时”来形容绝不浮夸。许多人会以为没力气、“夏瞌睡”、不想用饭、整小我私家都无精打采，这很大概是因为温度超过跨过汗多，造成钾流失引起的。此时要准时通过饮食增补钾，含钾高的食品有哪些？下面就花几分钟，带您了解6种得当夏日吃的高钾食品，它们的做法也分享给家人们，照着吃，百口人受益！天热出汗多，6种高钾食品要常吃，鲜味又营养，顺遂度过炎天。

第1种高钾食品：香蕉

提及吃什么可以补钾？许多人想到的便是香蕉。香蕉的钾含量的确较高，是一种经典的含钾水果，每100克香蕉中约含钾330毫克。香蕉香甜软糯，深受家人们的喜好，夏日没关系常吃些，但对付老人和孩子来说，照旧要蒸熟再吃。下面请教您一种香蕉鲜味又营养的服法：冰糖炖香蕉。

【冰糖炖香蕉】

预备质料：香蕉、老冰糖。

细致做法：先剥失香蕉皮，把香蕉切成片儿。将香蕉放入碗中，参加少许冰糖后，再倒入半碗净水。放入蒸锅中，上汽后蒸制10分钟即可。

炎天食用冰糖炖香蕉还可以去火润喉咙，但有些人是不克不及如许吃的，假如您不知道本身是否可以食用，可以问我。

第2种高钾食品：榴莲

夏日出汗多，吃些季候的水果补水又补钾。提及含钾高的水果，榴莲也是佼佼者，每100克榴莲中含有约莫451克钾，乃至高于香蕉。接下来请教您一道用榴莲煮制的甜汤，营养越发全面，夏日对峙每周吃2碗，晒黑也能白返来，趁着榴莲正值季，抓紧试试吧。

【榴莲糖水】

预备质料：榴莲、莲子、百合干、老冰糖。

细致做法：先把莲子和百合洗濯洁净，浸泡20分钟。泡好后，将其倒入砂锅中，参加适量的净水大火煮开转文火煮40分钟。榴莲去核，切成小块备用。莲子煮熟后参加榴莲，用汤勺碾压榴莲，使其尽大概与水融合。参加适量的冰糖，用汤勺搅动至冰糖溶化。

榴莲除了直接食用，煮成糖水也格外鲜味，非常得当炎天吃。除了上面的搭配，还可以加上牛奶、红豆、芒果等。

第3种高钾食品：茼蒿

炎天，正是绿叶菜大量上市的季候。芹菜、菠菜、油菜和红苋菜都是名副实在的高钾食品，这里不得不提的便是茼蒿，每百克茼蒿中约含639克钾，吃些茼蒿吃得香睡得好，为顺遂度夏打下底子。茼蒿的做法有许多，炒茼蒿、用茼蒿煮汤都可以，凉拌茼蒿更应该每每端上夏日餐桌。

【凉拌茼蒿】

预备质料：茼蒿、大蒜、醋、香油和盐。

细致做法：茼蒿择好后洗濯洁净，放在淡盐水里浸泡10分钟，如许做不但可以去除残留，茼蒿的口感还会变得越发脆嫩。锅中做水，水里放入少许盐和几滴食用油，水开后倒入茼蒿焯水10秒钟，将茼蒿捞出过凉。大蒜切末，与调味料一路倒入碗中制成料汁。挤干茼蒿多余的水分，浇上料汁拌匀。

加盐焯烫可使茼蒿颜色青翠，食用油可防备其氧化发暗。

第4种高钾食品：香菇

钾元素遍及存在于种种食品中，广泛以为的高钾食材香蕉，固然在水果中含钾较高，如若与菌菇类食品相比，仅处于中游程度。每百克香菇、银耳和冬菇的含钾量均在1000毫克以上，每100克干蘑菇的钾含量更是高达4660毫克，蘑菇口感鲜嫩，香气奇特，搭配肉类炖着吃或蒸着吃，太香了。

【蘑菇鸡腿】

预备质料：干蘑菇、鸡腿、红枣、调味料。

细致做法：蘑菇提前泡发，洗濯洁净后切成片。鸡腿肉去骨切成块儿。将鸡腿洗净控干水分，加葱姜、生抽、老抽、料酒和盐，拌匀后盖上保鲜膜，腌制半小时。红枣洗净后，从中心切开并去失枣核。炒锅中倒入腌制好的鸡腿，料汁也要一路倒入，先炒至鸡块变色，倒入蘑菇陆续炒2分钟。倒入一个大碗里，匀称地撒上少许红糖，把红枣码放进去，入锅蒸制。上汽后大火蒸20分钟。

鸡肉腌制的时间越长越入味，假如气候太热，可以放入冰箱冷藏腌制。

第5种高钾食品：青豆

俗话说：夏吃豆，胜吃肉。在浩繁高钾食品中，豆类体现突出，好比黄豆和黑豆，它们不但富含钾，另有富厚的钙、硒等。夏日正是吃青豆的好季候，每100克的青豆中含有478毫克的钾元素，接下来教您一种青豆的家常做法炒毛豆，不担忧发胖，还能关心我们去潮气。

【鸡丁青椒炒毛豆】

预备质料：青豆、鸡胸肉、青椒、调味料。

细致做法：鸡胸肉洗濯洁净，切成小块后用白胡椒粉、料酒、少许盐腌制15分钟。毛豆剥去豆荚洗濯洁净。锅中参加适量的净水和盐，把青豆煮熟，捞出过凉控水。青椒洗净切成小块。在鸡丁外貌裹上一层干淀粉，锅中油热时倒入鸡丁炒至外貌浅金色盛出。重新起锅，油热后倒入青椒，大火快速翻炒，倒入鸡丁和青豆陆续炒制，加盐调味关火。

由于食材都是颠末预处置惩罚的，以是不消炒太永劫间。