气候越来越热，信赖许多人都市有如许的同感，略微活动一下就会汗出如浆，吃不香睡欠好，人总是格外简单委顿，“夏瞌睡”也随之而来，这都与大量出汗引起的钾流失有关。那么我们应该怎么补钾呢？准时通过饮食增补钾就可以了。含钾高的食品有哪些？除了公认的香蕉以外，另有许多得当夏日吃的富钾食材，下面就花几分钟，带您了解6种高钾食品，它们的做法也分享给您，想要精神焕发过炎天，您可别忘了给家人吃。炎天出汗多，6种富钾食品要常吃，营养又好吃，百口老小都受益。发起收藏！

第一种高钾食品：苋菜

俗话说“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”。苋菜营养又好吃，每百克苋菜含钾478毫克。苋菜中还富含铁、钙等矿物质，大热天出汗多，想要精气神统统，咱可得常吃点苋菜了。蒜蓉炒苋菜是较常见的家常做法，而我要教您一种更营养好吃的凉拌苋菜，老人、大人和孩子都喜爱。

【豆干拌苋菜】

预备质料：苋菜、豆干、香菇、花生酱、生抽、芝麻油和盐。

细致做法：苋菜择去根部洗洁净。锅中烧水，水开后倒入苋菜，焯烫30秒后敏捷捞出，过凉控水。香菇泡发后择好，和豆干一路倒入开水中煮1分钟。煮熟后捞出，挤失多余的水分。把煮好的豆干和香菇都切成小粒，苋菜也切成小段。把苋菜、豆干和香菇倒入大碗中，参加生抽、花生酱等调味料，搅拌匀称，就可以食用啦。

苋菜焯水可以去失部门草酸，但也不要焯烫的时间太久，以免粉碎营养。

第二种高钾食品：土豆

夏日是大量季候蔬菜上市的季候，这里有许多钾含量富厚的品种。眼下新土豆正上市，别看土豆不起眼，它却有“地下苹果”的美称，每100克土豆就含有钾502毫克，可谓含钾大户。土豆的服法不可胜数，下面教您一道我家炎天常吃的土豆焖饭，不但能给家人增补营养，做饭的人也不会大汗淋漓。

【土豆焖饭】

预备质料：大米、土豆、胡萝卜、香肠、花菇、蚝油、生抽、盐和食用油。

细致做法：花菇提前泡发切小块，土豆和胡萝卜洗洁净，去皮切成小块，香肠切片备用。大米淘洗洁净后用净水浸泡15分钟。炒锅中倒入少许食用油，葱花爆香。倒入香肠和花菇小火翻炒。当花菇有香味散发出来时，再放入土豆和胡萝卜炒5分钟。参加生抽、蚝油和盐，翻炒匀称。把全部的质料、大米和水倒入电饭煲中，按煮饭键煮制。步伐完结后撒小香葱，翻拌匀称即可。

土豆无论是焖饭照旧炒菜都要充实制熟，抽芽和变绿的土豆都不克不及再吃了。

第三种高钾食品：豌豆

民间有“夏日宁肯不吃肉，也要多吃豆”的说法。应季而食不会错，豆类中的钾元素都非常高，营养平衡又鲜味的豌豆也不克不及错过。每100克豌豆含钾量是425毫克，是名副实在的富钾食品。炒豌豆、用豌豆煲汤都好吃，把豌豆打成米糊，早餐喝一碗，营养还不担忧发胖哟。

【豌豆燕麦糊】

预备质料：豌豆和燕麦片。

细致做法：豌豆剥去豆荚，洗濯洁净。把洗好的豌豆和燕麦片一路倒入豆乳机中，参加适量的净水，选择米糊步伐，约莫必要25分钟。煮好后可以加少许冰糖调味。加水量没有牢固的要求，可以依据小我私家的口感喜欢来调解。

豌豆新奇又廉价的时间可以一次多买些，剥好后分装在保鲜袋里，袋中参加适量水，放冰箱冷冻起来。想吃豌豆时拿出来化冻，和新奇的一样好吃，放一年都不会坏。

第四种高钾食品：扁豆

“一庭春雨瓢儿菜，满架金风抽丰扁豆花。” 白扁豆也是豆类中的高钾品种。每半杯扁豆中含有凌驾350毫克的钾，除了相称数目的钾以外，扁豆中还富含膳食纤维，铜和锰，这相称于每天摄入的10%左右的矿物质，常吃扁豆还能帮我们养脾胃，夏日要常吃。下面分享一道用白扁豆熬的汤水。

【白扁豆薏米汤】

预备质料：白扁豆和薏米。

细致做法：白扁豆淘洗洁净，倒入无油无水的锅中。先大火炒干水分，转中小火不绝地翻炒，当外貌微焦时关火盛出晾凉，用同样的要领把薏米也炒熟。将白扁豆、薏米一路倒入锅里，参加净水煮开后转中火煮制45分钟。可以尝一颗白扁豆，假如没有彻底煮熟，可以得当延伸煮制时间。

白扁豆和薏米要炒一下，如许不但可以增添白扁豆和薏米的作用，吃起来也不会寒凉了。白扁豆每天食用量不要凌驾15克。

第五种高钾食品：木耳

通过饮食补钾，您可别忘了菌菇类食品。这里不得不提的是木耳。每100g的木耳含有770mg左右的钾元素。骄阳炎炎，怎么吃木耳更好呢？来碗清润香甜的红枣木耳汤吧，在增补水分的同时，还能增补因流汗而丧失的钾，夏日的午后喝一碗，天再热也精神焕发，百口老小都受益。

【木耳红糖红枣汤】

预备质料：木耳、红枣和红糖。

细致做法：木耳提前泡发至展开柔软。择去根部，洗濯洁净。把木耳倒入砂锅中，参加净水开始煮制。先大火煮开后，转中火慢炖20分钟。参加洗濯洁净的红枣，陆续中小火煮制20分钟。参加红糖，用汤勺得当搅动，以加速红糖的溶化。当红糖完全溶化后，撒入少许木樨。

木耳浸泡时用凉水就可以，尤其如今气候越来越热，不要用太热的水，那样反而会影响泡发率。木耳虽好，但也不要吃太多，且要细嚼慢咽。

第六种高钾食品：葡萄干

常言道：浓缩的都是英华。葡萄干浓缩了鲜葡萄中的矿物质身分，尤其是钾，100克一般葡萄干中的钾含量到达995克，可谓高钾食品中的佼佼者。别的，葡萄干里的膳食纤维和抗氧化物质也非常富厚，吃葡萄干还实现了“吃葡萄不吐葡萄皮”的幻想。除了直接嚼着吃，用葡萄干煮粥，也黑白常得当夏日的服法。

【葡萄干小米粥】

预备质料：葡萄干和小米。

细致做法：小米淘洗洁净，用净水浸润10分钟，水不消太多，能没过小米就可以了。砂锅里加适量的净水大火煮开，倒入小米和泡米水，再次煮至沸腾，转成中小火熬制半小时。煮制历程中得当搅动一下，以免糊锅。把葡萄干用淀粉和小苏打洗濯一下，水温不要太热，洗濯的速率要快。小米粥煮熟后，把控干水分的葡萄干倒进来，搅动一下关火。

葡萄干越干越简单储存，可以把葡萄干放在手里，攥紧后再放开，假如粘成一团就阐明水分太多了。葡萄干放在密封的罐子里，冷藏储存以连结风韵。

炎天出汗多，6种富钾食品要常吃，营养又好吃，百口老小都受益。炎天到了，用“出门5分钟，流汗2小时”来形容非常贴切，信赖许多朋侪都想知道吃什么补钾？以上是我为家人们整顿出的6种钾含量较高却常被轻忽的食品，除此以外，毛豆、菠菜、竹笋、玉米和苦瓜等含钾量也都较高，非常得当夏日百口人吃，钱袋会连续分享它们好吃的做法哟，盼望对您有所关心，喜爱的话记得收藏、分享吧。