秋日要常吃芋头，教你简洁做法，纷歧蒸也纷歧炖，元气满满过秋日

金秋季节，处处朝气蓬勃，五谷丰产，又能品尝到许多专属秋日的美食了，但秋日也让人又爱又怕，许多朋侪刚入秋就会以为无精打采，没做什么照旧以为很累，表情蜡黄、手脚冰冷……假如您也有雷同的狐疑，是时间多吃些碱性食品了。除了土豆、红薯、莲藕、南瓜，有一种典范的季候碱性蔬菜却每每被轻忽，它便是：芋头。秋季为什么要多吃芋头？芋头怎么做更好吃？抓紧来花5分钟时间读完这篇文章，盼望对您有所关心。秋日要常吃芋头，教你简洁做法，不蒸也不炖，元气满满地过秋日。

作为大天然的奉送，秋季的应季蔬菜中不乏碱性食材。芋头便是一种名副实在的碱性食品，它不但好吃，营养代价也很高。它富含钙、铁等矿物质，芋头中氟含量很高，具有洁齿防龋、爱护牙齿的作用。芋头还含有一种黏液卵白，汲取后能孕育发生免疫球卵白，进步免疫力。

秋季常吃芋头，肠道通了，口臭消逝了，表情也红润了，您也可以元气满满地过秋日。又由于芋艿的发音与“运来”相似，自古也有“秋日吃芋头，年年有余头”的说法，以是我国许多地方在中秋节都要吃芋头，既饱了口福，还能讨个彩头祈求好运。

入秋后，芋头迎来了丰收季。芋头清香软糯的口感非常得当秋日。芋头的做法有许多，不但可以蒸制、还能炖制或是煮粥。反沙芋头、芋头糕、红烧芋头，都是颇有一番风韵，秋季怎么吃芋头更好呢？

我分享给家人们一道：芋头木樨糖水。芋头如许吃，不消炖不消蒸，简洁一煮就够鲜味。每年秋日，我家每周都要煮几次这道小甜汤，营养又鲜味，还能润秋燥。芋头糖水的做法非常简洁，但有些小细节不克不及轻忽，钱袋会鄙人面的细致制作步调中为您阐明。

芋头糖水怎么做？一路来看看吧，喜爱的朋侪可以先收藏，年年秋季用得上。

【芋头糖水】

小芋头（芋艿）3个、木樨1把、红糖2块。这些是两人份的，您可以依据详细情形酌情增减食材的用量。每每适量食用些芋头对我们的身材很有利益，但吃芋头是有讲求的，吃对了事半功倍，那么吃芋头都有什么细致事变呢？（文末有阐明），您要记得看！

先用净水把芋头外貌的土壤冲洗一下，再用牙刷专心洗擦，如许可以把芋头洗濯得很洁净。假如芋头外貌的土壤太多，可以先提前在水里浸泡一下子，如许洗濯起来会更简单。

用削皮器削去芋头皮。削去表皮后，再用净水冲洗一下。选择芋头时，要选没有雀斑，巨细适中体型均匀，须根较少的。

把芋头放在案板上，改刀切成小块儿，巨细可以依据本身的喜欢来把握。切开后我们能看到芋头的肉质白且过细，阐明非常新奇。

把芋头放入砂锅中，参加适量的净水，大火煮开转中火煮制半小时。我喜爱口感软糯一些的，以是煮的时间略微长一些，您可以依据本身的口感喜欢调解时间，但一定要把芋头彻底煮熟才可以。煮芋头汤时要用冷水，让水温逐步升高，芋头汲取了充足的水分，口感会越发软糯。

煮芋头的时间里，我们把木樨淘洗一下。水温不要太热，如许可以保存木樨的香气。

芋头煮得软糯后，参加红糖，搅动一下，如许红糖可以溶化得更快些。自制芋头糖水，我从来不消冰糖或白砂糖，而是用老红糖！如许煮出的芋头汤，不但好喝，还能帮我们规复气色，元气满满。

当红糖完全溶化后，参加洗濯洁净的木樨，就可以关火了，使用芋头汤的温度就可以引发出木樨的香气。

接下来，我再来答复一些小同伴提出的题目，看看有没有您关怀的。

芋头可以每天吃吗？每次吃几多好呢？

小个的芋头，便是我们说的芋艿，每天吃两至三个就可以了，不要过量食用，多吃无益，反而给身材造成包袱。芋头汤不消每天食用，一周吃两次就很好，大部门人都可以适量食用，但有些人是不得当食用的，假如您不知道什么人不克不及吃芋头，可以问我哟。

吃芋头时不克不及和哪些食品同食？

食用芋头的同时，不要吃柿子、山楂这类鞣酸含量较高的食品。

秋日要常吃芋头，教你简洁做法，不蒸也不炖，元气满满地过秋日。一碗芋头糖水端上桌时，只见红棕发亮的糖水中，洁白的芋头在木樨的粉饰下，显得分外美丽。如饥似渴地尝上一口，芋头软糯，木樨飘香，太好喝了。

秋季简单受“秋燥”和“秋乏”的困扰，要记得常吃一些碱性食品。芋头糖水的做法您学会了吗？不消蒸也不消炖，是不是很简洁呀？您也尝尝吧！

“芋头糖水”的分享就到这里，您以为秋日怎么吃芋头更好呢？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我进步的动力！喜爱的话记得收藏、分享给身边的朋侪，我们下期再会！