现在国内的糖尿病人数已经凌驾1亿人，而操纵饮食成为了糖尿病治疗中很紧张的一环。民以食为天，我们每天都必要用饭，饮食是否公道直接干系到糖尿病病人血糖的稳健，精确的饮食方法可以包管营养平衡，低落心血管疾病的发病率，使血糖、血脂、血压等指标在正常范畴内，还可以有用防备低血糖、酮症酸中毒、糖尿病高渗性昏倒等急性并发症。我在病院也每每被糖尿病病人问及怎样饮食，固然现在有许多的引导用书，但是可操纵性不是太强，为了让糖尿病患者更康健的饮食，今日我来分享一下相干的知识。

1.盘算每天摄入的总热量：

每天必要的总热量＝抱负体重×每公斤必要的抱负热量；

• 抱负体重＝身高(cm)－105；
• 完全卧床：15～20kcal/KG；
• 苏息状态下：25～30kcal/KG；
• 轻体力运动：30～35kca/KG；
• 中体力运动：35～40kcal/KG；
• 重体力运动：＞40kcal/KG；

备注：体型偏瘦、妊妇、哺乳期妇女、有斲丧性疾病者能量摄入可得当增添10％～20％；肥胖者可酌情淘汰能量摄入，使其体重操纵在抱负体重的±5％；

好比小明35岁，身高178cm，体重75kg，重要事情是公司文员，得糖尿病2年：

抱负体重＝178－105＝73kg

小明体重根本在正常范畴内，属于轻体力运动，每天每千克体重的摄入热量应该是25～30kcal；

每天摄入的总热量：73×(25～30)＝1825～2190kcal；

2.糖类、脂肪、卵白质的摄入盘算：

糖类的摄入应该占总热量的50％～60％，1g糖类可以孕育发生4kcal的热量，它的重要泉源是五谷杂粮、含淀粉高的蔬菜、水果等；正常体重的成年人每天应该摄入主食250～400g，肥胖者应该淘汰摄入量操纵在200～250g；别的应该选择升糖指数低的食品，只管即便不利用精面粉制作的食品，可以利用全谷物和杂粮，如许可以低落主食的升糖指数有利于操纵血糖的稳健；得当增添蔬菜的摄入，只管即便使品种多样化，每天可以吃300～500g的蔬菜；

脂肪的摄入量应该占总热量的25％～30％，1g脂肪可以孕育发生9kcal的热量，它的重要泉源是动物性食品和植物油；

卵白质的摄入应该占总热量的15％～20％，1g卵白质可以孕育发生4kcal的热量，正凡人每天每千克抱负体重0.8～1.2g；妊妇、哺乳期妇女等1.5～2g；有糖尿病肾病而肾功效正常的患者应该操纵在0.8g；肾小球滤过率低落的患者0.6～0.7；应该首选优质卵白，好比鸡蛋、鱼肉、瘦肉等；每周吃鸡蛋不凌驾4个大概每2天吃一个鸡蛋，不必担忧鸡蛋蛋黄中的胆固醇，得当吃鸡蛋对身材照旧有利益的；

3.订定饮食打算：

盘算总热量：根据上述的方案盘算总热量；

公道摆设三餐安排：三餐可以根据1/5、2/5、3/5大概1/3、1/3、1/3等模式举行安排，详细的可依据小我私家的生存风俗、病情等举行公道摆设；

转变进餐次序和用饭时间：应该先吃蔬菜再吃肉类最终吃主食，细嚼慢咽；清晨用饭时间应该操纵在15～20分钟，中晚餐操纵在30分钟，只管即便做到纪律饮食；

4.糖尿病病人应该利用什么烹调方法？

推举的烹调方法：重要有炖、蒸、凉拌、煮、煲等，如许的话食品的营养身分丧失的少，并且不会增添油脂的含量，简单消化汲取；

不推举的烹调方法：油炸大概油煎、红烧等，由于这些烹调方法对食品营养身分的粉碎比力大，并且会使食品过分脂肪化，增添致癌物质的孕育发生，也会使人变胖；

糖尿病患者在平常生存中常碰到的题目：

1.定时用饭仍旧觉得饥饿应该怎么办？

之前许多糖尿病病人大概吃的比力多，假如根据这种康健饮食的要领进食，吃的食品显着淘汰，如许的话人体大概不顺应，但是逐步对峙几天就可以了；假如觉得饥饿可以得当吃点低热量的蔬菜如黄瓜、西红柿、白菜等；可以少食多餐，把每顿饭的主食淘汰一些用来加餐，用饭的时间应该慢一些可以低落食欲，并且可以在饭前大概饭后得当个一点水来加强饱腹感；

2.在表面用饭必要细致什么？

• 只管即便选择一些比力康健的烹调方法的食品，如煮、蒸、炖、凉拌等方法制作的食品；
• 身分不明的食品只管即便不要食用；
• 喝汤的时间只管即便去除外貌的油脂；
• 得当增添蔬菜的摄入，可以增添饱腹感，从而淘汰另外食品的摄入；
• 只管即便选择一些比力平淡的食品，含糖类、脂肪高的食品只管即便不吃；
• 口渴的时间只管即便不喝饮料，可以喝一些矿泉水大概开水；
• 不喝稀饭；

3.糖尿病患者是不是应该多吃蔬菜少吃肉？

通过上述的阐发我们能看出，糖尿病患者血糖固然高，但是照旧必要摄入糖类、脂肪和卵白质的，不然不克不及餍足人体的必要，对康健倒霉；固然吃蔬菜有利于低落血糖，但是肉类吃的太少会使人体缺乏卵白质，简单低落免疫力；别的不吃肉类人很快就会觉得饥饿，如许的话倒霉于对峙康健饮食；只要操纵摄入糖类、脂肪、卵白质的量，那就对人体有利；

4.听说生酮饮食可以很好地操纵血糖，我可以如许做吗？

生酮饮食便是指人不吃糖类了，仅仅吃一些瘦肉大概脂肪，靠剖析脂肪孕育发生的酮体举行供能，如许固然对付低落血糖有利，但是如许简单造成代谢混乱，引起营养失衡，倒霉于身材康健，以是不发起生酮饮食；

5.糖尿病病人能饮酒吗？

糖尿病患者最好不要饮酒，由于简单显现低血糖反响，会有生命伤害；由于正常情形下我们肝脏可以剖析肝糖原为人体供能，而饮酒的时间会按捺肝糖原的剖析，酒精临时又不简单转化成糖类，是以简单诱发低血糖；

6.糖尿病患者应该怎样活动？

糖尿病病人应该首选有氧活动，如散步、快走、慢跑、太极等，此中散步是最宁静并且简单对峙的一种方法，可以作为首选；活动必要恒久对峙，每天应该活动30～45分钟，每周不少于5次；口袋里必要预备一些糖果，以防备低血糖。