造谣：多吃玉米油能够防治心血管疾病产生？大夫：不行以

心血管病高发，家人们都想要防治。但是说到要吃药，许多人不肯意，“是药三分毒”嘛！如果吃点什么食品、保健品的就能不抱病、治好病，那该多好啊！

适应这种潮水，保健品治病的谎言就多起来了。这不，近来就碰到这么一问，“为什么说多吃玉米油可以或许防治心血管病产生？” 。并且真有答复说，由于玉米油里含有维生素E、ω3（欧米伽3，宣传深海鱼油时每每提到的身分），以是多吃有利益，多吃玉米油可以防治心血管病产生。瞧，不但是防，还能治呢！

究竟固然不是如许。

要说由于含有维生素E要多吃，那有现成的维生素E胶囊，每粒5mg～100mg，直接吃了防治心血管病，岂不更好？

究竟是，在心血管病的防治中，增补维生素E的作用并没有得到肯定。一些试验发觉了维生素E有抗氧化、改进血管内皮功效的作用，但维生素E另有其他的作用，另有倒霉的身分，好比引起男性乳房发育，对凝血功效有影响等。人是一个团体，试验室的成效不即是临床的成效，迄今多种科学研究也没能确定口服增补维生素E可以防治心血管病，并且恒久用药另有宁静性题目。是以在心血管病防治中，并没有推举口服维生素E。以是，维生素E只得当于一些大概存在维生素E缺乏的患者适量增补，作为一些疾病的帮助治疗用药。

我们常说，糖尿病是冠心病的等危症。而美国糖尿病协会关于成人糖尿病营养治理治疗发起中也有如许一条，“因为缺乏有用性和恒久宁静性的发起，不推举通例增补抗氧化剂，如维生素E、维生素C和胡萝卜素等”。

另一个宣传多吃玉米油防治心血管病的说辞是，玉米油含有较多不饱和脂肪酸，含有ω3，可以低落血脂。但是，要说含ω3，深海鱼油含量更高。但纵然高纯度的、重要身分为ω3的鱼油制剂，防治心血管病的疗效也没有得来临床证明。可以证明的只是，ω3可以低落一些范例的高甘油三酯。有研究表现，服用ω3并不克不及有用防备心脏病患者心脏和血管的进一步侵害，不克不及用来低落心脏病危险。也便是说，对心脏病人没有治疗作用。含有ω3的制剂重要是为营养停滞患者增补脂质营养所用的。是以，富含ω3的食品也只是一种食品，保健食品，而食品不克不及用来防治疾病的。

这个说法的错误还在于“多吃”……“油”。

玉米油是玉米胚芽提炼出来的植物油。相比起来，含不饱和脂肪酸多一些，维生素E多一些。但是，前面说了，便是增补维生素E、增补ω3（深海鱼油）来防治心血管病，都还没有得到证明，况且玉米油里含的那点儿身分呢？

多吃？吃几多算是多？要多吃几多玉米油可以或许增补维生素E和ω3呢？有句话说，脱离剂量谈毒性都是耍地痞，那脱离剂量谈疗效也是没原理的。靠多吃玉米油增补维生素E和ω3，那得吃几多油才达标？靠多吃油来降血脂，既不见笑？

以是，玉米油也是油，既是油，就不克不及多吃。再好的油吃多了一样对康健倒霉。

我们知道，油脂产能比葡萄糖、卵白质产能要高许多，并且油脂在身材里也是可以酿成糖的。我们每小我私家每天必要的能量（热卡）是有限的，吃多了油脂，能量（热卡）就会超标，对康健倒霉。并且饮食营养讲求食品互补，康健膳食中油脂所占的比例是有要求的，应该小于总热量的30%。逐日的食油量也是有限定的，不凌驾25ml/日，如许才气包管饮食身分的平衡。以是，玉米油再好、再康健也是油，也不克不及多吃。

心血管病的产生有多方面身分的，遗传、增龄、性别、种种情况身分、生理举动身分等。由于有浩繁伤害身分参加，以是防备是要全方位的，不是单吃某一种康健食品就能防治的。

在康健四大基石中，公道膳食是一大方面。

在公道膳食这个方面，要求的是平衡饮食，科学配比。是要依据小我私家的体重、差别的体力运动需求来配比能量，逐日的糖（粮食，碳水化合物）、脂肪（油脂）、卵白质（奶鱼肉蛋、豆成品）都有必然的量、占必然比例的，还要限盐（6克/日）、戒（限）酒，还要求必然数目的新奇蔬菜和水果等（高血糖高血脂，我们如何管住嘴？）。单靠多吃某种油来防病是不科学的，在饮食上也是不康健的。

以是，不要迷信营养品、保健品。身材康健的人，五谷杂粮、奶鱼肉蛋、豆成品、新奇果蔬，多样化、得当食用就行。假如有了代谢性疾病，有了高血糖、高血脂、高尿酸，就要细致有目标、有选择地操纵饮食；假如有了肝功效、肾功效的侵害，就更要遵医嘱调解操纵饮食了。

再多说一句，保健品只是食品，是相比力而言、对人体康健的食品。得当地吃，对连结身材康健大概有必然利益。但是，什么食品也不克不及过量吃，就算是粮食，吃多了也欠好。在心血管病危险研究关于膳食比例中，碳水化合物吃多了，占比凌驾70%，一样会增添去世亡率。以是，什么营养物质也是得当增补就行。

普通来说，宣传保健品可以治病的都是谎言。

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