查出甘油三脂高的人，假如问起最喜爱的主食是什么？答复喜爱吃面条的人不在少数，岂非甘油三脂的升高是面条导致的吗？

究竟上，甘油三脂不会因某一种食品而升高，之以是升高的泉源在于机体猎取的营养素失衡，要知道体内甘油三脂的泉源重要有两条途径：

第一条途径：由肝脏合成的，合成的重要质料有两种，一是从脂类食品中汲取的脂肪酸，二是从米面等主食中汲取的葡萄糖剖析后孕育发生的甘油。

第二条途径：由血糖转化而来，体内过剩的血糖会在胰岛素的作用下转化为甘油三脂贮存起来。对有糖尿病的人来说，因为自身胰岛素排泄不敷血糖使用率已经降落，此中一部门胰岛素还要参加血糖转化甘油三脂的历程，对操纵血糖会带来越发倒霉的影响。

由此可见，主食会使甘油三脂合成的质料会增多，这也是要操纵甘油三脂主食一定限量的缘故原由；同时，主食在增大血糖泉源的同时，转化成的甘油三脂也会增多，两方面合在一路导致了甘油三脂很简单升高。

众所周知，面条是血糖的重要泉源之一，为机体合成转化更多的甘油三脂提供了更大的时机。但这并不是说，吃面条就必然会导致甘油三脂升高，由于富含碳水化合物的食品有许多，同样都市面对这个题目。

以是，要想幸免面条对甘油三脂程度孕育发生不良影响，要害在于面条怎么吃，怎样能将这种不良影响最小化。这就必要通过营养平衡，幸免面条中的碳水化合物过多来实现。依据面条的特点，必要在吃面条时搭配4种食品一路吃：

• 好比，现在的面粉大多是精加工的，失去了谷壳大量的膳食纤维和微量元素，以是吃面条时必然要细致补充，好比必然要配上150-200克的绿色蔬菜，补充所流失的营养素。
• 再好比，面条中的卵白质终极剖析成的氨基酸，从组成配比上来说，与人体所需的一定氨基酸并不平衡，必要通过别的食品来补充，以是吃面条时还应搭配别的高卵白食品一路吃，好比配一个鸡蛋或一两豆成品或一两瘦肉。

如许搭配起来不但面条的进食量会淘汰，营养也更全面，即即是有糖尿病的人也能幸免面条对血糖的影响。必要提示的是：喜爱吃面条的人，不发起吃了面条后再喝面汤，面汤中的碳水化合物含量较多，且消化汲取的速率更快，尤其对有糖尿病的人大概会导致餐后血糖的大幅颠簸，也倒霉于对甘油三脂的操纵。

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