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夏日的季候水果是什么？固然黑白西瓜莫属，但有相称多有糖尿病的人，对西瓜倒是望而生畏，想吃不敢吃，现实上这是在本身犯难本身，褫夺了本身品尝美食的权利，为什么如许说呢？

请先答复一个题目：一块西瓜与两三颗山楂，哪个对血糖的影响大？

精确答案是：山楂，为啥？

血糖之以是会受到食品的影响，重要来自于两个方面，一是食品中含有糖的几多，二是这些糖汲取入血的速率，前者决定的血糖的总量，后者决定着血糖升高的幅度，而对血糖的操纵讲求安稳控糖，既操纵血糖的崎岖也要幸免血糖的颠簸。

西瓜的含糖量约莫是5%-6%，山楂却高达20%-22%，只不外由于山楂中含有大量的有机酸，是以吃起的甜味比西瓜差了许多，这也是许多人以为西瓜太甜对血糖影响大的重要缘故原由。

西瓜的升糖指数即吃进去后此中糖分消化汲取的本领是72，而山楂约莫是50，如许的差异在进食量较少的情形下，对血糖升高幅度的影响并没有太大的差异。

如今你就知道了，山楂为什么比西瓜对血糖影响更大的缘故原由了吧！

再来比力一下西瓜与米面的含糖量与升糖指数，米面的含糖量都在50%以上，升糖指数与加工要领差别有较大的差异，好比干米饭约莫是50，大米粥则高达80。同样的原理，吃雷同紧张的西瓜与米面，很明显西瓜对血糖的影响会更小。

综上所述，西瓜并非有糖尿病的人的禁忌，完全可以使用西瓜含水量大，吃了更简单孕育发生饱腹感的特点，在更换部门米面等主食或是在两餐之间看成加餐来吃，并不会对血糖孕育发生大的影响，是完全可以吃，只是要细致平常必要把血糖根本操纵在了目的范畴内。

实践证明：在血糖操纵稳健的情形下，每次吃100-200克西瓜，每天吃1-2次是完全可行的，况且越来越多的研究表现，有糖尿病的人通常吃水果比不吃或很少吃水果的人，种种并发症产生的危险会降落30%。

现实生存中，雷同的情形另有许多，好比红薯、土豆、南瓜也每每被有糖尿病的人列为禁食的食品，现实上这些薯类食品的含糖量不到米面的一半，却由于含有更多的膳食纤维，升糖指数又比米面低许多，现实上是很好的主食更换食品，也是完全可以吃的，之以是有些人吃了血糖会有显着的升高，重要是由于服法不合错误，好比：

• 吃红薯土豆不淘汰主食量，没有计入主食量中
• 单吃红薯土豆，不配蔬菜等别的食品
• 先吃红薯土豆再吃别的，有利于操纵血糖的进餐次序是先吃几口肉和菜，再将肉、菜、主食与红薯土豆等混在一路吃。

相识了这些知识，你还不敢吃西瓜、红薯、土豆、南瓜吗？

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