煮绿豆汤时，绿豆太难煮烂？教你5分钟就能全部煮烂的要领，省事

家人们好，我是倩倩，如今气候越来越热了，许多人开始在家熬起了绿豆汤，由于绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的作用，它也是中百姓间传统的解暑佳品。但是在做绿豆汤的时间，我们总会为怎样尽快将绿豆煮着花而发愁，今日我就和家人们分享一个快速让绿豆着花的要领，简洁有用，不必要高压锅，5分钟就能把绿豆煮着花。

先来预备200克的绿豆，用净水洗洁净后，将绿豆放进碗中，然后往碗里加水，这个水最好是饮用水，确保洁净能喝，由于这个水是我们下一步熬汤的一部门，水的量略微多一些，没过绿豆2厘米左右，这时我们发觉，有一些绿豆漂移在水面，用手把它轻轻压一下，漂移的绿豆就全部沉到碗底了。

然后，将碗放进冰箱的冷冻柜，细致不要把碗里的水弄撒，碗口也不要封盖，安排冰箱也许2小时左右。2小时后将碗拿出，可以看到碗里的水已经结冰，和绿豆形成上下两层，非常显着。我们将碗里的冰块倒出来，这一步假如直接却是倒不出来的，由于碗和冰块已经连为一体，用手抠也扣不动。我们必要往碗里加一点水，用净水就可以，30秒钟不到，就可以轻松把冰块倒出。

接下来，我们要依据本身必要煮绿豆汤的量来烧一锅水，待水开后，将绿豆冰块放进锅中，盖上锅盖，开大火闷煮，盖锅盖是为了能更快的把豆子煮开。这时我们看到，冰块在一点点的溶化，绿豆也开始逐步的散开在锅里，不到1分钟就已经看不到冰块了。

大火不要停，陆续煮，我们近间隔看就会发觉，已经有一些绿豆开裂了。大火再闷煮3分钟，这时，我们打开锅盖，可以看到全部的绿豆已经煮着花，原来清亮的一锅水已经变得有点浓稠，绿豆的香味开始到处飘散，好闻的不得了，到这里，我们的绿豆汤就做好了，从溶化冰块到完全煮着花，一共只用了也许5分钟时间，用这个要领煮绿豆汤，是不是很省事？

接下来，我们可以往绿豆汤中放几勺白糖，搅拌匀称，如许可以增添绿豆汤的甜味，喝起来更适口，固然，喜爱喝原味的朋侪这一步可以省略。这时间的绿豆汤照旧比力汤的，切忌不要急着喝，防备把嘴烫出泡。家里有孩子的，必然要让孩子阔别，防备烫伤。

也许2个小时后，绿豆汤就险些完全凉下来了，我们可以预备几个便利携带的瓶子，洗净，将绿豆汤灌进去，拧好盖子，放进冰箱冷藏柜，如许在我们外出事情大概嬉戏的时间就可以趁便带走了，是不是很不错？

今日的绿豆汤制作本领就和家人们分享到这，点赞存眷，下一个内容更出色哦，谢谢您寓目美食格物作品，祝您每天美意情。