三伏天酷热，记得多喝汤，这2种食材搭配，低脂高卵白，清冷解暑

炎酷暑日，最难过的是什么日子？那必定是三伏天了，气候酷热难耐不说，并且非常干燥，每每觉得到身材不适。纵然待在空调房里，临时间是风凉了不少，但是久而久之，对身材的危害性也比力大。

那么这个三伏天，家人们没关系多喝点汤，对身材利益多多。那么炎天，喝什么汤最符合？排骨汤、银耳汤、鸡汤，这些都不敷好，我照旧以为这2种食材搭配在一路，做出来的汤最鲜美，它便是丝瓜蛤蜊汤。

丝瓜是炎天的应季蔬菜，此中水分含量多，尤其是女人们吃颇有利益，炎天多吃具有清冷解暑的成效。蛤蜊这种小海鲜，高卵白低脂肪，口感鲜美得很，深受众人喜好。假如你也感兴趣的话，那么这个炎天，就来试一试这道汤羹，鲜美又过瘾。

【丝瓜蛤蜊汤】

食材：花甲、新奇丝瓜、盐、食用油、葱姜

1、蛤蜊又叫做花甲、花蛤等等，每个地方叫法差别，代价非常廉价，5块钱能买一斤，我多买了些，一部门做成汤，另一部门炒炒吃。

2、蛤蜊买来之后，预备一盆淡盐水，再滴入几滴食用油，把蛤蜊放进去浸泡。浸泡30分钟之后，我们拿一个保鲜盒，把蛤蜊盛进去，扣上盖子不绝摆荡，纷歧会儿的工夫，蛤蜊出沙就会非常多了，我们再用净水冲洗洁净即可。

3、蛤蜊冷水下锅，加上姜片大火焯水，直至全都开口之后，捞出来用温水洗一下，放在阁下备用。下面我们预备一根新奇的丝瓜，把丝瓜去皮之后，再将其切成滚刀块，下面预备葱姜，切成葱花和姜末。

4、锅内倒油，放入姜末爆香，立即加上丝瓜不绝翻炒，翻炒一下子之后，往内里倒上必然量的水，然后开大火来炖煮。等锅内的水沸腾今后，接着再煮1分钟，立即翻开锅盖，把蛤蜊放进去，然后加上适量的盐调味。

5、如许陆续开大火，再次将其煮开之后，我们就可以关火盛出锅了，喜爱胡椒粉味道的，可以在这里加上少许胡椒粉，不喜爱的话就可以略过了。

丝瓜蛤蜊汤，这道鲜美无比的汤羹，谁喝谁喜爱。三伏天记得多喝汤，营养非常富厚，纵然是在减肥时期，也可以放心饮用，抓紧在家做起来吧。