三伏天，多吃这肉馅饺子，卵白质含量比鸡蛋高，5块钱做一大锅

三伏天到了中伏，就真的很热了，虽说过几天便是立秋，但是还真没感觉到凉快的气候。这种酷热的气候下，我们家就喜爱吃饺子，隔三岔五吃一顿，还得是本身包的，这大概也是北方人的风俗之一吧。

说到吃饺子，实在多数人都拘泥于常见的馅猜中，好比说猪肉馅的、韭菜馅的，许多沿海地域还喜爱做海鲜馅的。实在我小我私家以为，在饺子馅上，很值得去创新，一些没实验过的馅料，实在味道非常富厚。

三伏天，我们家就喜爱吃这肉馅饺子，它便是鸡胸肉馅的。多数人，是不是都没有吃过？不知道是什么味道？口感实在格外鲜美，小我私家以为比猪肉馅的强多了，并且鸡胸肉的营养代价很高，卵白质含量比鸡蛋都要高。代价也廉价得很，买了2块儿花了5元，能做一大锅了。

【鸡胸肉馅饺子】

食材：鸡胸肉2块、胡萝卜、生姜、鸡蛋、生抽、蚝油、香油、盐、胡椒粉、面粉、酵母粉

1、预备适量的酵母粉，用温水将其化开，接下来再预备适量的面粉，把酵母水一点一点倒进去，将其搅拌匀称。

2、面团揉至平滑今后，放在阁下醒发半个小时左右，下面我们来调制馅料。起首预备2块鸡胸肉，2块差未几就够吃了，家里假如人多的话，可以多买几块。把鸡胸肉洗洁净，将其筋膜撕失，然后切成碎末。

3、然后再预备一根胡萝卜，将其洗净切成末，另有便是姜末也切好备用。下面我们把鸡胸肉、胡萝卜、姜末混淆到一路，然后打一颗鸡蛋进去，接下来加上适量的生抽、蚝油、香油、盐、胡椒粉，把馅料彻底拌匀。

4、拌匀之后的馅料，可以放在一旁静置一下子，如许会更入味更好吃。等面团醒好之后，咱们预备来包饺子就行了，包好的饺子下锅煮一煮，香味就都散发出来了。饺子出锅之后，抓紧趁热吃，味道鲜美得很。

鸡胸肉饺子，实在也非常得当减肥时期的来食用，在享受鲜味的历程中，还不简单发胖。这种肉馅的饺子，小朋侪们格外爱吃，假如列位以为感兴趣的话，为何不在家尝尝看呢？做法简洁、本钱低廉、孩子爱吃、营养富厚，抓紧在家做起来吧。