立秋贴秋膘，我家就吃这馅饺子，应季而食很康健，鲜美多汁味道香

立秋到临，这但是我期盼已久的日子，重要是由于炎天真的太热了，有点受不了。照旧秋日温度最相宜，天高气爽的气候，谁会不喜爱呢？

立秋贴秋膘，意思便是立秋之后，就得多吃肉了，把炎天没有吃到的补返来。

本日立秋，对付我们北方人而言，固然又得吃饺子。险些每一个庞大的日子，我们都有吃饺子的习俗，我们百口人对饺子也是爱不释手的，趁着今日周末有空，我就预备在家，给百口人包饺子吃了。

我家就吃这馅饺子，白萝卜和猪肉的搭配，真的绝了。适应了立秋贴秋膘的习俗，放了猪肉在内里，而秋日吃白萝卜，营养可太富厚了，不知道家人们有没有听说过一句话：“秋吃萝卜赛人参”。今日我来给家人们分享，萝卜猪肉馅饺子的做法，应季而食很康健，鲜美多汁味道香。

【白萝卜猪肉馅饺子】

配料：猪肉、白萝卜、香菇、葱、盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽、蚝油、香油、食用油

1、起首我们把干香菇放在水里，举行浸泡，直至把它泡大为止。泡好之后的香菇，我们将其洗濯洁净，然后切成碎末备用。

2、接着预备一块五花肉，将其洗净之后，再放到绞肉机里，将其打碎，如许我们的肉馅就做好了。提前预备一碗花椒水，倒在肉馅中，将其不绝搅拌，直至把肉馅搅打上劲为止，花椒水可以或许起到去腥的作用。

3、接下来我们把白萝卜预备好，同样是切成碎末备用，另有预备一段香葱，切成末备用。下面我们把肉馅、白萝卜、香菇、葱末混淆到一路，然后预备来调馅儿了，加上适量的盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽、蚝油、香油，将其混淆好。

4、锅里烧热油，把热油浇在肉馅中，再次将其搅拌匀称，颠末如许处置惩罚的肉馅，味道会更香。肉馅做好之后，接下来我们就预备来包饺子，饺子皮我不喜爱本身擀，我就买的超市里的，皮也很薄，吃起来味道不错。包好的饺子，放在锅里煮一煮，煮熟后开吃。

立秋贴秋膘，就得尝尝这馅饺子，白萝卜和猪肉的搭配，味道真的很香很鲜美的。朋侪们假如也喜爱吃饺子的话，那就尝尝这个吧，好吃又营养，适应季候改变。