##@#喜爱她就为她点赞存眷她吧#@头条情绪 @ 柠檬鸡爪:酸辣开胃又解馋。从市场买回2斤鸡爪子,买了两个柠檬返来质料配起,开始做柠檬鸡爪,冰镇一夜分享。三五摰友聚在一路吃鸡爪也是一件乐事,柠檬鸡爪火爆全网,口感酸甜,吃起来格外过瘾,当小零食吃和下酒席都是很鲜味的。
1:鸡爪冷水泡去血水,的确叫选肥后入多肉的鸡爪。鸡爪的指甲可以用剪子剪失。有的人以为鸡爪的表面不是很有食欲,可以把鸡爪每个切成两半儿,表面不会那么有打击感了
2:我里放水,料酒,花椒,葱姜煮开,下泡好的鸡爪,大火煮开,转小火煮八到非常钟。煮好的鸡爪过凉水冷却,凉水冲洗。洗沐之后,有冰块可以放几块冰块,口胃越发有嚼劲,
3:柠檬鸡爪好吃,重要是料汁好吃,调好料汁柠檬鸡爪好吃的最要害的一步,料汁内里放生抽,醋,糖,柠檬片,金桔,香菜,小米辣,什么的算,假如有泡姜,可以放一些泡椒和水混淆搅拌匀称。
4:把冷冻好的鸡爪跟调好的汁混淆在一路搅拌匀称,盖好保鲜膜,送入冰箱中冷藏八小时,中途要搅拌两三次,更好匀称的入味。