下班族做的几道家常菜，做法简洁，低脂鲜味，吃过瘾

栗子烧鸡块

栗子去失壳，把栗子放在热水中泡 非常钟内里的皮要去失。

三黄鸡用刀切成 块儿，锅里放适量的水，水烧开后把三黄鸡块儿放入水中焯水三分钟，然后捞出沥干水分，洗濯洁净。

锅里放适量的油，烧热油温七成热，放姜片，干辣椒爆香，放入鸡块翻炒匀称，

下料酒翻炒，放少量的白糖，生抽，食盐 放适量的净水没过鸡肉块儿 ，大火烧开，盖盖子中小火 炖20分钟，

然后把栗子放进去 ，中小火陆续闷烧非常钟，开盖儿放鸡精，香醋。翻炒匀称，出锅装盘即可食用。

辣椒炒猪舌

猪舌切成薄片儿，放入生粉，盐，生抽，料酒抓匀，腌制二十五分钟。

姜切成丝。葱切成段，小米辣剁碎，青椒切块。

锅里放适量的油，放入冰糖溶化后炒成搪色，把猪舌放进去，大火快速翻炒。

放青椒块，放生抽，盐陆续翻炒两分钟，放香醋，鸡精炒匀后出锅，装盘即可食用。

酸豆角炒鸡胗

鸡胗洗洁净后用刀切成片，锅里放水烧开把鸡胗片放入锅中，汆汤两分钟，捞出洗濯洁净。酸豆角切碎。

锅里放适量的油，放姜片 蒜片儿爆香，放鸡珍片儿，翻炒匀称，放蚝油，生抽，少量的食盐，放少许的料酒 ，陆续翻炒两分钟。

放酸豆角末， 用中小火续续翻炒两分钟，出锅装盘即可食用 。

黄瓜拌油条

黄瓜洗净，黄瓜拍碎切块儿，油条切成小段儿。

锅碗里放盐，味精，老醋， 蒜末，香油，生抽调拌匀称。

倒在黄瓜块上面拌匀称，然后把油条小段儿也放在黄瓜块内里拌匀称即可食用， 简洁鲜味 。#吃在中国##美食#@头条广东@头条美食同盟@头条美食