中国酿酒、饮酒的汗青很长,从米酒、黄酒、葡萄酒到露酒、蒸馏酒,但昔人始终没有品尝过啤酒。啤酒从二十世纪初期才传入中国,最早期有4座大型啤酒厂,第一座啤酒厂是1900年俄国人在中国创建的乌卢排列希夫斯基啤酒厂,也便是哈尔滨啤酒厂的前身;1903年德国人和英国人在青岛创建了英德啤酒公司,也便是如今的青岛啤酒厂;1914年北京创建双合盛啤酒厂,如今的五星啤酒;1935年广州创建广州啤酒厂,如今的五羊啤酒厂。从今中国的啤酒邦畿成熟了,这种低酒精含量,有着浓厚香味的酒精饮料敏捷风靡天下。
到了当代,中国已经有了数百家的啤酒品牌,险些每个省份都有本身引认为傲的啤酒,此中山东青岛啤酒、辽宁的雪花啤酒作为“领队”销量睥睨群雄,其他相比拟较小的啤酒品牌,也都是卖了多年的好酒,看看你都喝过那些吧。
都说青岛有两种泡沫,一种是大海的泡沫,一种是啤酒的泡沫,而两种泡沫皆让人迷恋。从1903年开始,青岛啤酒厂就开始源源不停的生产优质啤酒,到了今日它已经成为了百姓皆知的口碑啤酒。青岛啤酒落口爽净,麦芽和酒花香气浓厚,酒液清亮透亮,富有光芒,孕育发生的泡沫精致,酒的品格很高,是国产啤酒中口碑最好的品牌之一。
雪花啤酒最早源于辽宁省沈阳市,如今已经被北京华润团体收入囊中,说是北京产的也是精确的。雪花啤酒在东北很受接待,一些品种酒劲非常足。其口感清新适口,泡沫富厚、雪白精致,回味是淡淡的甘味,在老黎民中有很好的口碑,曾被参加中国人“最爱喝”的四大品牌之一。
乌苏啤酒是这几年的“网红产物”,源自漂亮的乌苏,诞生于上世纪的八十年月。它在新疆地域广受接待,人们对它有着特别且浓郁的情感“自豪”与“骄傲”,乌苏啤酒“劲大”,甜中带刚,味道淳朴。
燕京啤酒公司建立于1980年,从名字就可以看出来这是北京人的最爱,它依附着胡同计谋融入了通常老黎民的生存,是必备的撸串指定饮品。味道醇正,麦香深厚,销量也是相称的大,实在口感上不输于雪花、青岛等大牌。
哈尔滨啤酒是我国最早的啤酒制造商,最初是由俄国人创办的,至今仍流行于各地,并远销外洋。口感清新,得当冰饮,推出了许多年轻人喜爱的产物,老牌子也正在散发着活力与芳华。
“山城啤酒,知心朋侪”这句在已往红极临时的告白语在现在也逐步被人们忘记了,当年在重庆“老山城”便是人们吃暖锅的标配。酒质清透泛黄,泡泡绵密,采纳天然发酵的方法,有微微的苦味但却不涩,品格上佳。
千岛湖啤酒是一家浙江人自持的啤酒品牌,开创了天下淡爽型啤酒先河,自然纯洁,味道甘冽,入口柔和,饱受接待。
河南的金星啤酒在当地销量相称不错,1995年在河南创办品牌,子公司遍布河南各地,是郑州人以致河南人最爱的品牌之一,口感纯洁,且性价比很高
金龙泉是湖北人耳熟能详和喜好的品牌之一,至今仍很脱销。属于浅色型啤酒,光彩金黄,泡沫雪白,有酒花清雅香气,口胃纯洁。
天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊的内蒙古,大概许多人不知道也有许多啤酒品牌,雪鹿、塞北星、金川、海拉尔、赤峰啤酒、宁城啤酒在本地都有本身的“小圈子”,雪鹿啤酒被燕京收购后,渐渐散发出壮大的生命力,据有了不少市场。
西藏拥有得天独厚的地理情况,水体与农作物都天然无害,以是其生产出的拉萨啤酒也被称为“雪域琼浆”。属于特有的青稞啤酒,酒体清亮透亮,泡沫挂杯长期。
南昌啤酒是由江西省内生产啤酒最早、生产本领最大的南昌罐头啤酒厂生产的,此中12°黄啤酒广受好评,酒气足、味醇正、酒质精良。实在江西曩昔另有不少的啤酒品牌,如庐山啤酒、九江啤酒、宜春啤酒等等,但都在猛烈的市场竞争中灭亡了。
漓泉啤酒是广西销量最高、着名度最大的本土品牌啤酒,非常脱销,漓泉啤酒采纳漓江的纯洁山泉水全生态酿造,选用优质大米,酿造出来的酒液晶莹剔透,泡沫雪白精致,口感醇爽,是一款实用于多种场所的百搭啤酒,如今也属于燕京啤酒团体的。
甘肃的黄河啤酒是当地的一线着名品牌,站着滚滚的黄河滨,拿着一瓶黄河啤酒,配上一盘黄河大鲤鱼,美哉妙哉,别的甘肃另有西凉啤酒、西部啤酒、五泉啤酒等地方品牌。
宝鸡啤酒是陕西最早的本土啤酒之一,包装上一个庞大的“啤”字非常惹眼,至今照旧许多老陕西心中念兹在兹的好酒,只是如今不太好买到。别的另有汉斯啤酒、汉中啤酒、三强啤酒等地方品牌,但着名度较小,很难走出当地市场。
广州曩昔是生产啤酒的大省,有四大着名品牌:活力、蓝带、金威、珠江,都有着比力宽阔的市场,在广东省更是气吞山河,此中珠江啤酒的着名度最高,酒香浓厚、苦味适中,在我国啤酒行业中享有“南有珠江”的佳誉。珠江啤酒开创了许多的系列产物,好比珠江经典啤酒、珠江纯生啤酒、珠江清新啤酒等等。此中珠江纯生啤酒是中国第一瓶纯生,后又糅合了高新技能,享有很高的表彰,是中国纯生啤酒之范例。
在猛烈的市场竞争中,许多曾经声誉鹊起的啤酒品牌纷纷败落,如四川的蓝剑啤酒、云南的白龙潭啤酒、青海的雁鸣啤酒、安徽的廉泉啤酒,湖南的白沙啤酒等等,这些渐渐灭亡的品牌,也成了一个期间永远的回想,现在还能在市场上据有一席之地的,都有着过人的本事和优点,都是值得我们咀嚼的好酒。
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