推迟了一年的东京奥运会正在风起云涌地举行，举行奥运是一项很大的工程，除了奥运竞赛的事变要预备妥当，活动员们的练习园地、留宿、食宿的也敷衍不得。民以食为天，保障活动员、锻练员、事情职员的一日三餐更是重中之重，2008年我国举行奥运会的时间，仅为奥运会办事的厨师就有1700名，另有4000多名餐饮办事职员，累计提供了350万份餐食。

本届东京奥运会日本也是提早很永劫间开始预备奥运餐厅，在天下各地选择食材，选用厨师，向社会征集奥运菜谱的创意，主餐厅可以提供日本菜系、亚洲菜系和国际菜系的700多种各种美食，为列国活动员提供多样的选择，但也有反面谐的身分，如选用了让人颇为担忧的“福岛食材”，引起了一些国度的不满，如韩国奥委会称，将在奥运村周边的旅店中烹饪食材，装入饭盒带入奥运村，提提供韩国的奥运选手。

用“福岛食材”惹争议

据称餐厅中至少利用了10种福岛食材，包罗大米、猪肉、鸡肉、比目鱼、西红柿等常见食材，思量到一些不满的声音，东京奥运会活动员主食堂放弃宣传“福岛食材”，改为全部食材都不标示产地，预备比及奥运会解散式今后再颁布那些菜品利用了福岛食材，这妥妥的“开盲盒”操纵，让人防不堪防，终究谁都不想如今吃到福岛的食材，这点日本奥委会做的事变有些不老实了！

“防疫”事情无处不在

这届迟来的奥运会防疫事情是全部人存眷的，也让本届奥运会和往届有很大的差别。列国活动员进入大众场合都一定佩带口罩，进入餐厅前必要给双手消毒，而且会有卖力指导的志愿者监视，列队打饭的时间必要连结一米以上的间隔。

以往奥运聚餐厅普通都是自助餐厅，而东京奥运会采纳的是“半自助”，大部门菜品是不让就餐者直接取用的，有专门的餐厅办事职员给关心分餐，和大学的餐厅差未几，只有一小部门糕点类、饮料类、水果等可以自行取用，总体来说照旧严厉遵照防疫的要求，包管活动员的康健。

值得一提的是，奥运食堂都全部的座位都是“单间”，每一个用饭的座位都有半关闭的透亮有机玻璃和其他座位离隔，幸免用饭的时间取下口罩带来的危险和担心，这一点思量的照旧很殷勤的。

食品种类可以餍足需求

日本属于亚洲，也深受中国传统菜系的影响，奥运村的食堂里能看到许多我们中国人喜爱吃的食品，如烙饼、春卷、煎饺、蒸小笼包、炒西兰花等，固然日本的寿司、鱼生、味增汤、日式拉面等菜品也是无奇不有，总之亚洲人在这里吃工具照旧能合胃口的。

国际菜系也专门聘任了一些泰西的厨师，提供的西餐菜系的菜品也许多，亚洲以外的活动员们也能吃得纵情。各种饮料、新奇的果汁、水果、蛋糕也是无奇不有，活动员、锻练员可以随吃随取。

——老井说——

假如不这天本奥委会出于某种缘故原由，执意要用“福岛食材”留下遗憾的话，实在这奥运餐厅的饮食和情况照旧不错的，但照旧和十多年前我们举行的2008北京奥运会没法比，当年烤鸭一天就要被活动员吃失700只，菜品有一千多种，并且包管一星期不重复显现，那可肯定的是奥运的美食盛宴了。

我是街市商人觅食记，与天下比武多年，依旧光荣仍旧，兴致盎然！喜爱专注吃喝玩乐街市商人小事，逐日更新菜谱和美食妙闻，存眷我，享受美食不迷路。