星河轮转，七夕将至。七夕又被称为“乞巧节”，是我国传统节日中最具有浪漫色彩的节日，相传七夕今天是牛郎与织女在天上相见的日子，古代传奇中假如恰逢气候明朗、夜晚繁星闪烁，仰面就可以看到牛郎与织女跨过银河在鹊桥上相见，乃至在葡萄架下还能偷偷听到这对“时空情人”甜蜜的情话。

“七夕”最早是源于昔人对天然星象的崇敬，先民将天上许多星象都想象成神仙，依据星象的特性与本身的平常生存联络起来，此中也包罗牛郎星与织女星，因为这两星地点的方位很格外，一年中只有七夕这一天才气碰到，以是昔人将牛郎星与织女星拟人化了，并有了“织女七夕当渡河，使雀为桥”如许的形貌，并且人们以为织女是一个聪慧美丽、心灵手巧、编织云彩的仙女，更是少女、妇女、儿童的爱护神，是以尘寰的少女与妇女会在七夕节祈求才智、讨巧，另有不少女祷告织女能赐予本身一个幸福完满的姻缘，以是夏历七月七又被称为“乞巧节”。

在古代七夕节这一天对女孩和妇女有格外的意义，在这个喧闹而浪漫的夜晚，对着星空中的朗朗明月，密斯们举行星期织女、穿针乞巧、喜蛛应巧、坐看牵牛织女星等运动，节日气氛非常浓郁，除了一些民风运动，七夕节另有许多传统赋有浪漫气味的美食，此中这“7巧”是最具代表性的，寄意恋爱优美，海誓山盟。

1、巧果

巧果可谓是七夕节最应景的美食了，名为巧果但并不是水果，而是一种用面粉、油、糖等颠末加工制作而成的面食，情势和格局极多。在古代女子盼望本身心灵手巧，以是在七夕这一天就用吃巧果的方法来“乞巧”，祷告本身能拥有一双巧手，并且“巧”与桥同音，老黎民以为吃巧果不但有关心牛郎织女在鹊桥相见的意思，还能让本身的心愿实现。

2、巧饭

北方许多地方，老传统七夕这一天要吃巧饭，这是一个富厚有味的民俗，便是七个干系要好的密斯在一路包饺子，分别把一枚铜钱、一根针和一颗红枣包入三个饺子里，比及乞巧节的运动完结后，她们就会聚在一路吃饺子，听说吃到铜钱的密斯有福分，吃到针的密斯心灵手巧，吃到红枣的密斯能碰到好的姻缘，这都是人们对优美生存的憧憬。

3、巧芽面

巧芽面中的这个“芽”便是生存中常见的芽菜，有些地方的密斯会将黄豆、绿豆等谷物，提前浸泡在水中等候抽芽。七夕节当天用本身做的芽菜制成浇头，搭配上手擀面做成一碗香馥馥的面条。面条细又长寄意七夕节吃面条家民气连心，假如七夕那天遇到了喜鹊，也可以喂它几根面条，谢谢它为牛郎织女搭鹊桥。

4、巧果

巧果包罗花生、桂圆、榛子、瓜子、红枣五种寄意吉利的食材，在七夕节当天少女、妇女都市提着新奇的水果和“五种巧果”去拜织女，祈盼变漂亮、碰到恋爱大概祈盼生个大胖小子、家人长命等，等候祭拜完结之后，这些贡果就成了季候美食。

5、巧酥

七夕节，古代民间的许多糕点铺子都市制作出于“织女”、“牛郎”形象的酥糖，并称之为“巧人”大概“巧酥”，售卖时称为“送巧”。在节日当天许多人都市买上一些，来庆贺牛郎织女的鹊桥相见，并且民间还以为七夕吃了巧酥，手会越来越巧，越来越醒目，恋爱婚姻也会幸福完满，以是是古代一种非常受接待的节日美食，如今另有许多地方保存着这个传统习俗。

6、巧瓜

在七夕节当天人们拔取季候水果，用刻刀将瓜果镌刻成花、鸟等象征吉利的图案，人们将这种瓜果称为“巧瓜”，具有极高的欣赏代价，不但为节日增加来一份情趣，又饱含着人们盼望本身心灵手巧的优美愿望。

7、巧豆

蚕豆谐音“缠豆”，“分豆结缘”是福建沿海地域七夕节特有的习俗。到了七夕今天，街坊邻人、亲友摰友之间都市相互分食蚕豆，正在热恋中的男女也会同吃一把蚕豆，寄意把功德牢牢地缠住，永不分散。

——老井说——

七夕节影响深远，虽说是我国的传统节日，但日本、朝鲜半岛、越南等国度也深受影响，在日本七夕节叫做“七夕祭”，奈良期间中期日本的上流社会和日本宫廷开始仿照我国唐朝期间七夕的民俗和风俗，举行穿针乞巧和七夕诗会等运动，日本在明治维新后废止了夏历，七夕祭改成阳历七月七日，但其民俗风俗没有转变并一向连续至今，终究如许优美的节日，无论谁都不肯意让它消逝失。

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