秋日了，别只知道吃山药，多吃这青菜，开胃醒脾，鲜香浓厚很好吃

自从立秋今后，不少朋侪就在饮食上做出了调解了，会给家里人多吃些当季的季候蔬菜，好比山药。固然山药挺好吃的，但吃的次数多了，不免还会腻味，以是今日给家人们分享别的一种得当秋日多吃的食材。

秋日到了，别只知道吃山药，多吃这青菜，2块钱一斤，开胃醒脾，简洁一炒鲜香浓厚，好吃极了。这个菜便是香菜，不是小的香菜，而是那种大的香菜，可以炒着吃的那种，几块钱能买一大把。

香菜和其他的蔬菜纷歧样，它散发着一股奇特的香味，非常增食欲促消化，别的，对脾胃也挺好的，老小咸宜，值得我们多吃。

香菜炒肉的做法：

预备新奇的大香菜，去失根部，另有黄叶烂叶，假如茎掐不停，也可以把老茎给去失，由于炒了也是嚼不烂的。

用净水把香菜洗濯洁净，甩干水分今后切成段，猪肉切成条大概是片，大葱剥皮洗洁净切碎末，干辣椒切成小段。

起锅热油，油熟后放入葱碎、干辣椒煸炒出香味，然后倒入切好的猪肉翻炒匀称，一向炒到猪肉出肉油。

而且变白色，然后倒入适量的酱油翻炒匀称上色，陆续倒入香菜段，换大火快速翻炒匀称，撒入适量的食盐，一向炒到断生变熟，就可以关火盛出食用了。