季候蔬菜新奇廉价还好吃，做馅包成饺子，香嫩爽口，比肉馅都馋人

当季的时蔬有许多，每天换着格式吃，一周都不会重样，今日呢，给家人们分享此中的一种，新奇廉价还好吃，做馅包成饺子，香嫩爽口，比肉馅都馋人。

这个菜便是豆角，也叫豇豆，一块钱能买一大把，脆嫩又鲜美，包饺子吃起来口感更富厚。大概许多人没吃过，但是真的很好吃，我把细致的做法放鄙人面了，感兴趣的可以照着做给家人试试。

豆角馅饺子的做法：

1、预备一把又鲜又嫩的豆角，摘去两头，另有虫洞的地方，用净水洗洁净，大葱剥失外皮切碎末，猪肉剁成肉馅。

2、锅内添冷水，滴入几滴食用油大火烧开，然后倒入豆角焯水，比及豆角变绿断生，捞出略微晾凉，切成小丁。

3、肉馅、葱碎放在碗里，倒入适量的酱油，搅拌匀称腌制一会，豆角放在大碗里，倒入适量的食用油搅拌匀称。

4、比及饺子皮擀好了，倒入腌好的肉馅，撒入适量的食盐、香油，全部搅拌匀称成饺子馅，别的预备洁净的大碗，倒入适量的净水和面粉，搅成絮状，揉成平滑的面团。

5、把面团揉发展条，切成小一点的剂子，擀成圆的饺子皮，取适量的豆角肉馅放在皮中心，捏合捏紧包成饺子。

6、锅内添冷水加热烧开，撒入一点点食盐搅匀溶化，下入饺子推散，一向煮到饺子鼓肚，就可以捞出控水装盘食用了。