秋日吃啥肉也不如吃它，和西红柿炖汤，酸甜好吃，加强体力不怠倦

秋日到了，气候越来越风凉了，家人们的胃口渐渐变好，也要开始贴秋膘了，给身材增补充足的营养和能量，包管咱们牢固度过秋冬。

提及有营养的食品，那必然便是种种肉类了，在我看来，秋日吃啥肉也不如吃它，和西红柿炖汤，酸甜开胃，好吃营养，加强体力不怠倦，老小咸宜。

这个肉便是牛肉，固然代价贵，但是好吃，另有着很高的营养代价，富含人体所需的卵白质、氨基酸以及钙等物质，对促进骨骼生长、加强机体免疫力抗击力有偏重要的意义。

西红柿炖牛肉的做法：

预备一块新奇的牛肉，如许的腥味淡一点，还好吃呢，根据纹路切成块状，放在洁净的大碗里，撒入适量的食盐，倒入适量的净水，搅拌一劣等到食盐全部溶化。

浸泡十五分钟左右，中心记得揉搓一会，最终呢，捞出用净水冲洗洁净控水备用，大葱剥皮洗洁净切成段。

生姜去皮洗洁净切成片，干辣椒切成小段，西红柿用净水洗洁净，用刀在顶端划十字，用热水烫一下，撕失外皮切成块。

锅内添冷水，倒入牛肉，滴入适量的料酒，大火加热烧开，陆续煮几分钟，一向煮出浮沫，捞出牛肉控水备用。

起锅热油，油热后倒入西红柿翻炒匀称，一向炒出浓厚的汤汁，然后倒入牛肉、葱段、姜片、干辣椒翻炒匀称，飘出香味。

然后倒入多一点的净水，撒入适量的白糖搅拌匀称，大火加热烧开，稍等一会换成中火，陆续炖煮一两个小时，直到牛肉软烂。

然后撒入适量的食盐，陆续炖煮非常钟左右，最终呢，就可以关火盛出食用了。