红薯叶别炒着吃了，加面粉蒸一蒸，清香有嚼劲，营养好吃助消化

近来去菜市场买菜，遇到了不少卖红薯的爷爷奶奶，代价廉价，而且格外的鲜嫩，一看便是本身种的。这红薯叶比平常的青菜好吃，我就很喜爱，原来计划买一点的，一想顿时就回故乡了，就不如去自家地里摘一些返来了，不撒农药，吃着更放心。

红薯叶的服法并未几，明白吃的朋侪通常会拿来炒着吃，清香鲜美，开胃下饭，但是吃的次数多了，也会吃腻的，以是今日给家人们分享红薯叶的别的一种服法，加面粉上锅蒸一蒸，清香有嚼劲，营养好吃助消化。

红薯叶窝窝头的做法：

预备适量的新奇红薯叶，老失的不要用，便是用手掐一下茎，能轻松掐断的便是鲜嫩的，掐不停的便是老的。

还要去失上面的黄叶烂叶，放在净水里多淘洗几遍，捞出放在一旁控干水分，最终呢，把红薯叶切成碎末小丁，放在洁净的大碗内里。

然后往内里倒入适量的食用油搅拌匀称，陆续撒入适量的食盐，同样搅拌匀称，红薯叶非常鲜嫩，碰到食盐会排泄水分。

但是先倒油搅拌匀称，如许可以把红薯叶包裹住，就幸免了出水，还能连结青翠的颜色。然后往内里倒入适量的面粉。

一边倒一边搅拌，直到面粉把红薯叶给包裹住，面粉多了，窝窝头就没有了红薯叶的鲜香味，取适量的红薯叶面粉。

团成小的面团，陆续揉成窝窝头的形状，然后预备洁净的锅具，添入充足的净水，把窝窝头摆入蒸笼内。

大火加热烧开，陆续蒸20-25分钟左右，变熟后就可以关火了，陆续焖5分钟，就可以取出食用了。