节后这道菜要多吃，脆嫩清香，爽口不腻，清肠刮油，肠胃没包袱

中秋节三天小假期，我们一家都是在故乡度过的，那边亲友摰友多，以是险些没闲住，今日去这家吃一顿，来日诰日去那家吃一顿，顿顿都是大鱼大肉，有酒有菜，可丰盛了。

这肉鱼吃得多了，是真的腻口，这都返来两三天了，觉得肚子都不饿，瞥见饭菜都不怎么想吃，那是那些绿油油的小青菜，还挺吸惹人的，能勾起食欲。

之以是如许，便是给肠胃造成了包袱，今日呢，给家人们分享一道得当节后多吃的菜，脆嫩清香，爽口不腻，清肠刮油，肠胃没包袱，给身材做一次大打扫。

油菜炒木耳的做法：

预备适量的新奇小油菜，不少人也喜爱叫它小青菜、上海青，把菜叶子掰开，去失根部，放在净水里洗洁净，捞出控水备用。

假如是青菜比力宽大，可以对半切开，如许更简单被炒熟，预备适量的干木耳，放在温水里泡发，泡发好今后去失杂质，用水冲洗洁净控水备用。

干辣椒切成小段，大葱剥皮洗洁净切碎末，生姜去皮洗洁净切细丝，起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味。

然后倒入小青菜和木耳翻炒匀称，记得用大火快炒，差未几一分钟做法，青菜断生开始变软，就可以撒入适量的食盐，炒匀入味就刻意盛出食用了。