秋分后，这个菜要多给家人吃，清新爽口，润肠顺气，常年没弊端

秋分事后，秋意渐浓，昼夜温差会越来越大，迟早大概会比力冷，但白昼是不冷不热的，比之前舒适多了，而且胃口食欲变好了，最得当给身材进补了。

提及进补滋补，许多朋侪的首选是种种大鱼大肉，但是在我看来，吃鱼吃肉不如多给家人吃这个素菜，清新爽口，味道鲜美，润肠顺气，家里的大人小孩常年没弊端。

这个菜便是萝卜，此时正值季，几毛钱一块钱一斤，固然廉价，但是鲜优美吃，而且有着很高的营养代价和食用代价，被称为“小人参”，常食可以润肠道顺气，老小咸宜。萝卜的服法有许多，除了家常的服法，今日给家人们分享萝卜丸子的做法，鲜香味美，香酥适口，刚出锅的时间，一口一个真过瘾。

炸萝卜丸子的做法：

预备一个大概多个新奇的萝卜，用净水洗洁净，切成薄片，然后切成细丝，放在洁净的大碗内里，撒入适量的食盐，全部搅拌匀称。

放在一旁腌制一会，会看到萝卜丝被盐杀出水分，预备几根小葱，剥失外皮洗洁净切成碎末，撒入萝卜丝内。

然后打入几个鸡蛋，搅打匀称，然后倒入适量的面粉和淀粉，比例根据一比一就可以了，一边倒一边搅拌。

最好朝一个偏向搅拌，直到搅上劲，戴一次性手套，取适量的面糊放在手内心，团成丸子的形状，大概用圆形的勺子挖。

锅内倒入多一点的食用油，烧热今后换成中小火，把团好的丸子放进去，小火慢炸，直到丸子出现金黄色，就可以捞出控油食用了。