天凉了，早餐别拼集，给家人做它，酸甜适口暖身暖胃，吃了还想吃

立秋之后，一场秋雨一场寒，表面的气候一天会比一天冷，用饭穿衣都要做出转变，一天当中最紧张的便是早餐，不但要吃，还要吃饱吃好。

温和的时间，早餐都是应付着来的，路上任意买点，但是天凉了今后，昼夜温差大，以是早餐就得器重起来了，要好吃，要营养，还最好是热乎乎的，暖身又暖胃，肠胃痛快酣畅，身上也不怕冷了。

今日呢，就给家人们分享一道得当天凉了多吃的早餐，感兴趣的可以常做给家人吃，酸甜适口，暖身暖胃，几分钟就搞定上桌，吃了还想吃呢。

西红柿疙瘩汤的做法：

预备一个西红柿，用净水洗洁净，拿刀在顶端划十字，用热水烫一下，撕失外皮，把西红柿切成小块。

小葱剥失外皮洗洁净切碎末，生姜去皮洗洁净切细丝，取几个鸡蛋打入碗中打匀成精致的鸡蛋液。

别的预备洁净的碗，倒入适量的面粉，陆续倒入净水，一边倒一边搅拌，直到酿成面疙瘩就行了。

起锅热油，油热后放入葱碎、姜丝煸炒出香味，然后倒入西红柿翻炒匀称，一向炒到西红柿出浓厚的汤汁。

然后倒入适量的净水，撒入一点食盐，大火加热烧开，稍等一会，然后倒入面疙瘩，轻轻搅散，盖上盖子比及再次烧开。

看到面疙瘩变熟，最终呢，就可以淋入鸡蛋液了，变熟后轻轻搅散，就可以关火盛出端上桌食用了。