秋日了，家里做这个菜，大人孩子都说好，一人一大碗，吃完还想吃

不少朋侪和我说，一到做饭的时间就知不道吃点什么，我也每每碰到这种情形，只能费劲心思换着格式的预备饭菜。

不外近来我做了一道家常菜，可受接待了，家里的大人孩子都说好，每人一大碗，吃完还说想吃呢，怎么吃都不外瘾。

这道菜便是白菜猪肉炖粉条，白菜但是当季的时蔬，代价廉价还脆嫩鲜优美吃，和粉条猪肉一路炖，味道香浓，口感富厚，不油不腻越吃越香。

白菜猪肉炖粉条的做法：

预备一颗新奇的明白菜，剥失表面的两层，把明白菜放在水龙头下面冲一下，抛弃水分今后切成块状。

预备一块新奇的猪肉切成片状，大葱剥失外皮切碎末，生姜去皮洗洁净切成细丝，干辣椒切成小段。

起锅热油，油热后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，然后倒入切好的五花肉翻炒匀称，一向炒到五花肉变色，而且煸出油。

然后倒入适量的酱油翻炒匀称上色，然后倒入白菜翻炒匀称，飘出香味，也便是开始断生，就可以倒入适量的净水了。

撒入适量的花椒和八角，然后倒入预备好的粉条，大火加热烧开，撒入适量的食盐，一向煮到粉条变软变熟，就可以关火盛出装盘食用了。