秋末冬初，这碗汤要多给家人喝，暖身暖胃，鲜美滋补，出门不怕冷

不知道南边的气候怎么样，横竖我们北方，已经进入深秋了，看了一下近段时间时间的气候预告，未来的温度最高才十几度，信赖过不了几天便是初冬了，正值秋末冬初，不知道家人们预备好入冬了吗？

如今天冷了，得当喝些热汤，而且有营养的，今日呢，给家人们推举一碗得当多给家人喝的汤，隔三差五喝一回，暖身暖胃，鲜美滋补，出门都不怕冷了。

这碗汤便是莲藕花生猪蹄汤，猪蹄口感富厚，不油不腻，吃起来比肉香多了，而且它含有大量的胶原卵白质，对皮肤格外好，脂肪少之又少，多吃没包袱。花生养胃健胃，莲藕滋阴润燥，补益气血，常食利益多。

莲藕花生猪蹄汤的做法：

去市场买一两个新奇的猪蹄子，外皮啥的让老板帮助处置惩罚好，如许咱们省事便利，用刀斩成块，放在净水里浸泡十五分钟左右，捞出控水备用。

大葱剥皮洗洁净切成段，生姜去皮洗洁净切片，取适量的葱段、姜片另有猪蹄放在锅内里，倒入适量的净水。

倒入适量的料酒，大火加热烧开，直到煮出浮沫，捞出猪蹄控水备用，花生米用水洗洁净备用，莲藕去皮洗洁净切成块。

别的预备洁净的炖锅，放入猪蹄、花生、葱段、姜片、八角、花椒，倒入多一点的净水，大火加热烧开，稍等一会换成中火。

炖煮一个小时，然后倒入莲藕，陆续炖煮20分钟，撒入适量的食盐，换小火炖煮非常钟左右，就可以关火盛出食用了。