香煎芋头糕，香去世了，香甜软糯，粉粉滑滑，百口老小都爱吃

如今这个时间，正是芋头大量成熟上市的时间，市场上有很多卖的，10块钱能买3斤，个头有大有小，个个看着新奇品格好，芋头呢，粉粉糯糯的，格外的清香，碰到我就会买上三五斤。

芋头的服法并未几，许多朋侪只知道蒸一蒸蘸白糖，今日呢，给家人们分享芋头的别的一种服法，香煎芋头糕，香去世了，香甜软糯，粉粉滑滑，端上桌百口老小都爱吃。

香煎芋头糕的做法：

预备适量的芋头，用净水洗洁净，用刀削失外皮，再次用水冲洗一遍，然后切成块状，摆在洁净的蒸笼内。

冷水上锅，大火加热烧开，陆续蒸15-20分钟左右，包管芋头被蒸熟，然后取出芋头放在洁净的大碗内里。

不知道芋头熟没熟的，可以用筷子插一下，轻松插透的便是熟了，插不透的便是没熟的，要陆续蒸一会。

用勺子把芋头捣成精致一些的芋头泥，陆续撒入适量的白糖、淀粉另有黑芝麻，搅拌匀称，别放太多，能揉成面团就可以了。

揉成面团今后，分成很多个小的面块，用擀面杖把面块擀成小饼，可以略微薄一些，平底锅大概是电饼铛刷一层食用油烧热。

然后放入做好的芋头糕，小火逐步油煎，直到芋头糕酿成焦黄色，就可以盛出装盘食用了。