秋日宁肯纷歧吃肉，也要吃那个馅饺子，养分鲜味，一顿30个不敷吃

今日给家人们分享青菜饺子的做法，多吃一些绿色的蔬菜对身材非常的有利益，搭配了多种食材，营养又康健，过年过节招待客人非常的有体面，不光外表颜值高，馅料也是鲜香统统，非常的鲜味，做法也简洁，新手一学就会，不喜爱吃绿色蔬菜的宝宝，宝妈们可以试一试这种做法。

【青菜饺子】【制作食材】面粉，青菜，红萝卜，豆腐，鸡蛋，小葱，盐，蚝油，生抽，食用油

【制作步调】

1、 家人们好，今日给家人们分享一个青菜饺子的做法，不光做法简洁，并且还营养好吃，对付挑食的孩子我们可以试着做一下，先把做这个青菜饺子必要用到的食材预备一下，一把洗洁净的小青菜，一末节红萝卜，一块老豆腐，一把小葱，一个鸡蛋，食用盐，十三香，蚝油，生抽，食用油，预备好食材后我们就开始操纵了，一把清=洗洁净的小青菜给它切碎，切好后装入一个大碗中，往里边加点食用盐，搅拌一下，杀出青菜里边的水分，半截去皮洗净的红萝卜先切成片，再切成条，最终改刀切成小碎丁，切好后装入盘中，时间到后青菜已经出水了，装入一个洁净的纱布中，用了攥干水分。放在另一个碗中备用。

2、挤好的青菜水中倒入适量的面粉，参加一勺盐 增添面粉的筋性，用筷子搅成絮状，成絮状后动手揉成一个平滑精致的面团，盖上盖子松懈非常钟，预备豆腐一块先给它切成片，再切成条，最终切成小丁，切好后装入盘中，切好的豆腐中打入一个鸡蛋，用筷子搅拌一下，锅中油热倒入鸡蛋豆腐给它煎一下，煎至一壁金黄后翻面，双面金黄后给它抖散，炒散后倒入红萝卜，翻炒几下就可以出锅了。

3、炒好的鸡蛋红萝卜倒入攥干水分的青菜中，再放点切好的葱花，给馅料调一下味，加点盐，生抽，蚝油，食用油，为了连结青菜原有的鲜香就不加别的调料了，搅拌匀称后放一旁备用。

4、U好的面切成小块，搓发展条切成十克左右的小面剂，往上面撒点干面粉，在把每个剂子按扁，用擀面杖擀成一个边沿薄中心厚的饺子皮，放上做好的馅料，把边沿捏起来，捏的紧实一点，防备把馅料漏出来，包成本身喜爱的模样，一个美丽的饺子就包好了，看着都非常有食欲。

5、锅中提前烧水，给里边参加一勺食用盐，水沸腾后下入饺子，用铲子轻轻的今后推，防备锅底粘连，牢记不要用力的胡乱搅拌，会把饺子搅烂，盖上盖子大火煮开，煮开后加一次凉水进去，再次煮开，加两到三次凉水，煮至饺子膨胀飘起后就阐明已经熟了，把它捞出来，放入盘中。

6、一盘青翠的饺子就做好了，就看颜色都非常诱人，里边的馅料也黑白常的鲜香，搭配了多种食材也黑白常的有营养，我们可以做点蒜汁蘸着吃，也可以做成酸汤水饺，味道都是很不错的，假如你也喜爱吃饺子，不防试一试这种饺子的做法。

【小贴士】

1、拌馅的时间要先放油，如许馅料不简单出水。

2、青菜馅里不消放太多的调料，不然会让青菜失去原有的鲜香。

3、煮饺子的时间水里放点盐，可以防备饺子粘到一路。

今日的美食就跟家人们分享到这里了，我是小雅，一位喜好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法，假如您也喜爱美食，接待存眷，转发，留言，我们可以一路分享美食的履历，用简洁的食材为家人做好每一顿饭。