那才是韭菜饼最好吃的做法，外酥里软，层层是菜，教会能够摆摊了

怎么吃都不会撑的韭菜饼，吃一口就停不下来!韭菜馅饼，区别于传统的摊鸡蛋面糊做法。一个皮薄，馅多，料富厚，光彩艳丽的韭菜饼一口咬下去，除了那份青翠，另有满口的香气四溢的打击，让人不由得一口再一口。许多煎饼里都少不了韭菜和鸡蛋，由于韭菜含有富厚的膳食纤维、润肠通便，益脾健脾，而且新奇嫩口，香气统统。鸡蛋营养富厚又康健，这个饼便利的便是不消不发面，既省时又省力，整个韭菜鸡蛋饼鲜香味美，皮薄馅多，皮脆馅香!做早餐实在也可以不消起很早，由于这个韭菜鸡蛋饼用时不到非常钟，就能把营养鲜味的早餐搞定了，懒人早餐， 省时省心又省力。煎一煎，几分钟就分钟出锅，还不消起早去列队买早餐。香脆酥嫩的韭菜鸡蛋饼让你吃了一个还想吃第二个!早餐连着做好几天，家里人怎么也都吃不腻。用这种要领煎制出来的饼，口感酥脆味道鲜美，格外好吃，然后再配上一碗稀粥，作为早餐是再符合不外了。今日，小雅就来教你怎样制作韭菜馅饼，喜爱吃的朋侪抓紧学会做给家人吃吧！

【韭菜饼】【制作食材】：盐、面粉、食用油、韭菜、鸡蛋、温水

【制作步调】：

1.预备300克面粉加3克盐，把盐和面粉搅拌一下，然后用170毫升的温水和面，等面粉成絮状后动手揉成一个面团，揉成一个平滑偏软一点的面团。

2.然后放到案板上，搓发展条，切成剂子，然后把每个小面剂都搓发展条。预备一个盘子，刷一些油。放入搓好的面剂子，给面上面也刷一些油，然后盖上保鲜膜醒面一个小时。

3.醒面的时间，我们切一些韭菜，切好后装入碗中。加点油锁住水分，用筷子先搅拌一下。然后在韭菜中倒入炒好的鸡蛋碎，加点食用盐调味。

4.在案板上刷点油，拿出一个醒好的面剂放在案板上，然后把它按扁。用擀面杖擀开，在上面放上韭菜馅。用手上下半数一下，然后撑长，再从一头像如许把它盘起来，把收口处压到下面。如许一个生胚就做好啦。

5.然后，电饼锅预热，给内里刷上一层油。放入饼胚，给饼胚的上面也刷上一层油，如许能锁住饼的水分。盖上盖子烙3分钟。

6.烙至底部金黄给它翻个面，然后盖上盖子把别的一壁也烙3分钟。烙至双面金黄就可以出锅了。全程也许只用了8分钟左右的时间。最终装入盘中，韭菜馅饼就做好啦。如许做出来的韭菜饼，皮薄馅多。如今正是吃韭菜的时间，喜爱就抓紧动手做起来吧！记得点赞、转发，感谢家人们！

【小贴士】：

1.记得在和面的时间，我们在内里参加的是温水，而不是热水哦，这点很紧张！

2.我们在切好的韭菜里记得倒入一些油，用来锁住韭菜的水分，如许做出来的馅饼更好吃。

3.记得要准时给饼翻面，烙至两面金黄就可以出锅啦！

今日的美食就跟家人们分享到这里了，我是小雅，一位喜好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法，假如您也喜爱美食，接待存眷，转发，留言，我们可以一路分享美食的履历,用简洁的食材为家人做好每一顿饭

本文由“小雅美食记”原创制作，图片均由本人拍摄，未经许可，严禁搬运剽窃，感谢互助！