想吃拌面别去表面列队买了，教你正在家简洁做，香味扑鼻又解馋

家人们好，我是小雅，作为一个拌面的狂热喜好者，我非常喜爱实验种种百般的拌面，今日做了一个格外得当秋冬季候的超等浓厚的番茄肉末拌面，浓厚的茄汁匀称地裹在每一根面条上，真是好吃到飞起来啦。好吃到舔碗底的番茄肉末拌面，浓厚的番茄肉末汤汁，再加上爽口劲道的面条口，酸甜开胃，早上一碗酸爽开胃的番茄肉末拌面下肚，满满的幸福感和营养，开启元气满满的一天。同时，西红柿在我们平常生存中是许多人都喜爱食用的一种蔬菜，它同样也可以作为水果举行食用，它还具有许多的成果和营养代价。平常我们吃的西红柿的时间都是做菜吃，用西红柿炒鸡蛋便是生存中最为经典的一道美食，但假如西红柿搭配面条，会让面条变得酸酸甜甜的,可以或许很大水平的增添我们的食欲，使我们食欲大增。下面让我们一路相识一下茄汁面的做法是如何的，感兴趣的朋侪就快和小雅一路往下看吧！

【茄汁拌面】【制作食材】：挂面、西红柿、肉、香油、生抽、食用油、老抽、十三香、料酒、葱花。

【制作步调】：

1.今日给家人们分享一个挂面非常好吃的做法，如许做出来的茄汁拌面酸甜适口，格外鲜味。起首我们先把挂面放一旁备用，然后用刀剁一些肉末，把西红柿洗濯洁净，去皮后切丁备用。

2.我们取一个锅，在锅中烧水，等水煮开今后我们下入挂面，挂面煮也许3分钟左右就可以了，等煮好后关火把面捞出来。然后放入凉水中过一下凉，过凉之后盛入事先预备好的洁净的空盘中。

3.接着我们在面里放上香油、生抽，再用筷子给它搅拌匀称。

4.在锅中倒油，把肉末给它倒进去，肉末炒至发白就可以了。加点料酒，料酒在这里有很好的去腥作用，可以使肉做出来越发的好吃。然后用老抽再上个色，再加一勺盐、十三香。接着倒入西红柿，加一点水，翻炒至西红柿出汁。

5.等西红柿出汁今后我们就可以关火了，把料汁淋到煮好的面条上。然后在上面撒上葱花，用筷子给它搅拌一下。

6.就如许，非常好吃的茄汁拌面就做好啦，鲜香适口，非常的好吃。酸酸甜甜的，无论是家里的老人照旧小孩都格外的喜爱吃这个茄汁拌面，一次可以吃好几碗。假如你也喜爱的话，就抓紧在家里试一试，然后做给家人吃吧！

【小贴士】：

1.我们在炒肉末的时间，把肉炒至发白就可以了。然跋文得加料酒，如许可以很好的去除肉末内里的腥味，使做出来的面越发好吃。

2.等挂面煮好今后，我们要记得给挂面放入凉水中过一下凉，假如不外凉的话，面很有大概就会坨在一路，黏糊糊的，非常的影响口感。

3.最终，把料汁倒入面上用筷子搅拌匀称今后，记得撒上一点葱花，如许做出来的面好吃又悦目。固然，不喜爱吃葱花的朋侪可以不撒哦。

今日的美食就跟家人们分享到这里了，我是小雅，一位喜好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法，假如您也喜爱美食，接待存眷，转发，留言，我们可以一路分享美食的履历,用简洁的食材为家人做好每一顿饭。

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