9个鸡翅4个百香果，教你一个新服法，纷歧烤纷歧炸，孩子吃完舔手指

孩子根本上都爱吃鸡翅，格外是炸的或烤的鸡翅，一开吃就停不下嘴，但是炸的或烤的鸡翅都很简单上火，并且营养也被粉碎了，常吃对孩子身材欠好，那么除了炸和烤，鸡翅还能怎么做才好吃？

今日铁头来跟家人们分享一个鸡翅非常过瘾的服法，开胃又不油腻，并且多吃也不上火，孩子还格外爱吃，做法也很简洁哦。

食材预备：鸡中翅9个，百香果4个，柠檬1个，盐，两小勺白糖，料酒，生抽，净水，花生油等。

细致做法步调如下：

第一步：先预备9个鸡中翅，把它们从中心砍一刀，一分为二，喜爱一整个吃的也可以不砍，鸡翅砍好后再用水抓洗两遍，把内里的血水抓出来，洗好后挤干水分。

第二步：预备好的鸡翅放到大碗中，预备一个柠檬，用盐擦洗一遍表皮再用水冲洗洁净，然后把柠檬切成片一路加到鸡翅中，如今的水果为了好储存，根本都打过蜡的，以是家人们要带皮吃或做菜的话，发起都用盐擦洗一两遍水果表皮。柠檬鸡翅中再加上1勺盐，把它抓拌匀称后放一边腌制一个小时。

第三步：待鸡翅腌制得差未几了，我们预备4个百香果，把它们洗濯洁净后对半切开，把果肉取出来，装到大碗中，然后再在百香果肉中参加两小勺的白糖，洒上少许料酒，一小勺生抽，一碗净水，把它搅拌匀称备用。

第四步：腌制好的鸡翅，把柠檬片夹出来不要，然后预备一个不会粘的平底锅，热锅下少许油，把腌制好的鸡翅倒入锅中调小火逐步煎，一壁煎至金黄后，给它翻个面来陆续煎，边煎边转动锅，如许鸡翅受热才匀称。

第五步：鸡翅两面都煎至金黄后，把调好的那一碗百香果料汁倒进去，用勺子搅拌一下再摊平。

第六步：盖上锅盖，然后调大火烧开，烧开后调中火焖10分钟，这个时间要看锅中的汁收得如何，假如10分钟后汁另有比力多，可以焖久一点点。

第七步：时间到，打开锅盖，假如另有少许汁，可以调大火把汁收浓稠一点，想要吃软烂一点的，可以加多一点点水焖久一点，待汁收至浓稠后，关火出锅装盘，百香果的籽可以挑去，也可以吃的时间再挑。

这一道开胃下饭的百香果鸡翅就做好了，喜爱的朋侪试一下，如许做出来的鸡翅香滑，酸酸甜甜的口胃格外开胃，在这酷热的季候里，假如孩子想吃鸡翅，就照这做法做，好吃又不上火，并且皮香肉滑吃着很过瘾。

此图文原创作者：客家人铁头

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