贵州人险些纷歧吃“老干妈”，本地人说出真相，竟和“河南”有干系

贵州人险些不吃“老干妈”，本地人说出真相，竟和“河南”有干系。要说辣椒酱里销量最高的单品，那必然是“老干妈”无疑，从当年的小作坊，到今日的贵州纳税大户，“老干妈”的乐成离不开这款产物。在我国绝大多数的人，都吃过老干妈，而在10年曩昔，老干妈更是有了稳健的出口渠道，被运往欧洲、北美和非洲等地。

由于以上地域，有着相称数目的华人，初来乍到的华人，对异国异乡的饮食不免有落差，许多时间，靠的便是一瓶老干妈。随着老干妈被越来越多的华人带出国，也乐成打入了老外的视野，厥后中国人在越来越多的推特帖子上，都能见到这款来自东方的奇妙美食。

在西方，只有白领阶级才吃得起老干妈，一瓶老干妈漂洋过海显现在外国的货架上，已经实现了自我的升值，每瓶均价在50元人民币左右，是许多老外都难以蒙受的代价。放眼我国，老干妈在天下，差未几只有贵州人不爱，别的各省的人都爱吃老干妈，无论是用它拌饭照旧拌面，各有服法。

众所周知，贵州重要地形是山地，那里昼夜温差大，夏日的晚上还必要盖被子才气睡觉，否则就简单伤风。为了避寒，贵州人的一日三餐都能见到辣椒的身影。除此之外，每个贵州家庭都有自家秘制辣椒酱的要领，比起老干妈辣椒酱，贵州人自大地以为，老干妈不敷辣，是以我们不喜爱吃！

除此之外，老干妈在其配料表中另有一个隐蔽的阐明，老干妈辣椒酱的制作明显是离不开辣椒的，但是老干妈所用的辣椒，并非贵州本土所产，由于贵州地域的辣椒求过于供，每个贵州家庭每年都市制作辣椒酱，致使贵州的辣椒比年上涨，为了操纵本钱，老干妈选择了去到千里之外的河南拉辣椒。

迄今为止，老干妈每年9成以上的辣椒，选用的都是河南辣椒。这种辣椒比起贵州辣椒，明显是与贵州人的口胃不相立室的，以是这也是许多贵州人从不买老干妈的重要缘故原由。