五一前，碰到那海鲜别手软，10元一斤，记得放松吃，过阵子就少了

导语：五一前，碰到这海鲜别手软，10元一斤，记得抓紧吃，过阵子就少了

家人们好，我是傻姐美食，生存中唯有美食和美景不行辜负。这几天被五一假期刷屏了，家人们都在期望小长假的到来，我却沉醉在一种美食中无法自拔，每天吃一盆，的确不要太甚瘾了。作为海边人的福利，必然要抓紧吃了，由于过阵子就少了，究竟啥海鲜这么好吃呢？一路来看看吧。

海边人都知道，每年4月正是皮皮虾最肥沃的季候，尤其母虾，虾籽超等多，由于如今是皮皮虾产卵的时间，岂论公母都个个肥壮，肉质鲜美。这时不光虾多，代价更是实惠，才10元一斤，碰到万万别手软哦，记得抓紧吃，由于五一就开始封海啦，会越来越少，春天的皮皮虾是最好吃的，错过就要等来岁了。我家离船埠很近，买海鲜非常便利，近来船埠上都被皮皮虾困绕了，大妈们都在忙着挑拣，场景着实太壮丽了。

这是我要买的一筐，由于是刚从海里打捞上来的，以是要本身拿筐等大妈们给你挑拣好，然后再过称，肯定的鲜，离船埠近就这点利益，能吃到最鲜的海鲜，不打氧不养殖，味道纯洁。不要以为买得多吃不完，基础不存在，蒸上两大锅，百口人围在一路，一下子就吃光光了，吃皮皮虾的季候便是要每天吃到撑，那种过瘾的觉得无法形容。

许多人没见过刚打捞上来的皮皮虾是什么模样，看，这便是刚从海里拉上来的渔网，密密麻麻的，要把虾从渔网上拿下来才气卖，这但是个耐烦活，我看着都头大了，全部是人工摘取。

来个特写，大妈们人手一把小刀，割破渔网，把皮皮虾拿出来，不光速率要快，还不克不及把虾腿弄断，时间长了皮皮虾就不新奇了，虾腿断了会影响代价，这肯定是个技能活。

整个船埠都是这种景象，来这里买海鲜不必要选择，哪个筐满了就抓紧买，晚一下子就卖空了。10元一斤比吃猪肉还廉价，何况虾肉营养极高，多吃也不消担忧长胖，老小咸宜。以是海边人都市趁如今廉价，买上几十斤，除了送人，还会剥出虾肉，晒成虾干，也可以直接把虾肉冷冻起来，到冬天都有鲜味的皮皮虾吃，随吃随取，特便利。

别看这皮皮虾个头不是很大，都是母虾，个个顶盖肥，我以为比大皮皮虾口感更好，本身吃无需买太大的，这种最实惠了。至于做法，除了清蒸便是辣炒，小我私家推举清蒸，原汁原味，鲜味统统，吃海鲜吃的便是一个鲜字，过多的调味品会袒护了自己的鲜味，觉得白费食材了。

五一前，这海鲜抓紧吃，正值季，10元一斤，廉价又营养，别不懂吃。这便是我家的晚餐，两大盆皮皮虾，简洁营养，解馋又顶饱。爱吃皮皮虾的抓紧吃吧，邻近五一代价会越来越贵，趁这几天廉价一次吃个够，封海后可就没这么多这么廉价了。关于皮皮虾就分享到这里了，您还知道4月有哪些不行辜负的美食呢？接待在批评区留言分享，让更多朋侪进修受益吧。