俗话说：只有想不到，没有做不到，简直在美食界每天都市有创新的菜品出现在门客的眼前，门客对付老菜品是回想，对新菜品是盼望，一道菜品做到了极致那是对吃货们的卖力，在新疆塔都会有一道菜品只有老板一小我私家做，菜品深受门客们的喜好，一路去看看它究竟有什么魅力吧！

制作工艺

这道菜品有一个很好听的名字叫面包烤羊腿，光是听名字就能感觉到它的奇特之处，对付这道菜品有很深的讲究，起首必要讲求火的火候，到什么水平才是安排面包的时间，起首面团是颠末天然发酵的，然后在面团的上面匀称地铺上一层羊腿肉，将它折成一个羊角包的形状，就可以放到烤炉中通过高温来炙烤，颠末一个半小时间才气出炉，一道面包烤羊肉才气完善的出现。

传统技术

有云云纯熟操纵是由于老板已经有了20多年的履历，只管云云老板照旧间或会失手烤得不可形状，焦黑如炭，店里都是一些老物件，壁炉都是传统的俄式壁炉，看着很有觉得，也很专业，用来盖面团发酵的遮布也已经有二十多年的汗青，曩昔这道菜的名字不叫面包烤羊肉，叫馕包肉，属于本身创的菜品，到现在为止只有老板本身一个会做，别处吃不到。

这是一家烧烤店，在本地有许多雷同的烧烤店，但是买卖最好的便是这一家，本地人从小吃到大，二十几年味道都没有变，并且不克不及点菜，只问人数和餐标，然后老板本身搭配好吃的烧烤，新奇出炉端出来味道好极了。老板是一位大姐，为人很热忱，让人宾至如归。

口胃富厚

烤制出来的羊肉非常鲜嫩就像在锅里炖煮了很长的时间，并且羊肉的味道很入味，吃起来咸淡恰如其分，面团外皮酥脆，轻轻地敲打还能发出脆的声音，打开面包一股羊肉的清香味便散发出来，诱人非常，面包内里连结得很松软，就像棉花一样，懂这道菜的门客就知道，面团的底部是这道菜最好吃的部门，下面混淆了羊肉的汤汁和香味，吃起来很脆又很香，口胃富厚。

店里的另一道菜品烤鸡腿也是脱销餐食之一，鸡腿在高温中烤制出油汁，油汁又来炸制鸡腿，如许重复，鸡肉变得很酥脆，香味统统，内里的肉却一向连结着鲜嫩，下酒是一道鲜味的搭配。

他们家的味道好，许多人慕名而来，还曾经登上《舌尖上的中国》和《每天向上》，许多美食节目争着来采访，如许的烧烤你喜爱吃吗？