自从学会了这点心，女儿三两天就要吃，外酥里糯还拉丝，简洁好吃。

气候过于谷雨之后，正处于春末初夏的阶段，微风不燥，阳光恰好，人的心情也会随之舒朗不少。如今的人除了看重高兴事情的同时，也更看重通常里的休闲娱乐和伴随家人的时间，不少人会趁着这个时间气候好出去远足春游，大概是在有太阳的午后和家人或是朋侪一路喝个下战书茶，吃点小甜点，晒一晒太阳。这两种运动都少不了要预备种种好吃的零食甜点，每每在表面买，又担忧在表面买的饼干糕点糖分大概添加身分太多，不如本身动手做，分享这个新手也能分分钟驾御的抹茶麻薯酥饼，简洁简单，鲜味统统，女儿超爱吃，两三天就做一次，怎么吃都不腻。

远足春游、下战书茶，你都必然不克不及错过这个抹茶麻薯酥饼，差别于其他酥饼般的甜腻，一抹清新脱俗，给你富厚的口感体验，一口酥脆，一口柔软，一口口的得偿所愿，酥香又软糯，条理感超等显着，吃一口就能深陷此中了，肯定是你会爱上的味道，有抹茶的清香，麻薯的甜糯，酥得失渣般的饼皮，这也的确是太好吃了吧！猛烈推举给你摆设的下战书茶点心，配上奶茶大概花茶，肯定是一组鲜味的下战书茶系列。在慵懒又烦闷的下战书，做一道清新脆口的抹茶麻薯酥饼来添点活力的气味吧~咔呲咔呲又脆又糯，真好吃，连吃6个还想吃！

【抹茶麻薯酥饼】

先制作麻薯馅

麻薯馅：玉米淀粉20克，糯米粉40克，白糖20克，净水80克，黄油8克

1、 玉米淀粉、糯米粉、白糖、放碗中，参加烧开的凉开水，拌成无颗粒面糊。

2、 盖保鲜膜，插上几个小孔，上锅蒸15分钟。

3、 蒸好后取出，放上黄油，待凉后搅拌匀称，再包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

制作抹茶皮

食材：低筋面粉120克，鸡蛋1个（30克），白糖40克，抹茶粉10克，黄油60克，苏打粉1克，泡打粉2克

1、 黄油隔水溶化后，参加白砂糖搅拌匀称，参加一个鸡蛋，搅拌匀称。

2、筛入低筋面粉、抹茶粉、苏打粉、泡打粉，用刮刀拌匀。

3、揉成面团后，附上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时

制作抹茶麻薯饼

1、 带上一次性手套，把麻薯从冰箱取出，揉一下，再切成14小份。

2、抹茶面团从冰箱取出也分成14小份。

3、取一个面团压成饼状，放上麻薯球，搓圆，压扁，放在烤盘里。

4、 烤箱预热好后，放入中层165度12分钟即可。

完成啦！步调都很清楚，喜爱抓紧尝尝吧，抹茶控别放过哟！喜爱饼皮更薄一些，可以切成20小份。家人都爱的小点心，简洁3步做1堆，外酥内软还拉丝，吃6个还想吃。

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