南边人见到这街边小吃：直咽口水，越吃越爱，北方人：这服法绝了。

炎天到了，闷热的气候里，大多数人吃工具总是提不努力，气候热的确也是简单直接影响食欲和心情。大鱼大肉，油腻荤腥这时间显着就显得没那么香了，倒不如来点冰镇大概酸爽的食品更能勾起吃工具的欲望。在我们南边地域，到了炎天，最多是什么？不说另外，便是满街都是的种种百般数不完的水果，作为南边长大的孩子最清晰不外了，大到榴莲、西瓜、木瓜、芒果，小到杨梅、荔枝、三华李…夏日热带的应季水果假如要一样样吃，也要好些时间才气吃完呢！

木瓜也是热带水果的一种，富含多种维生素，格外是维生素A和维生素C，含量把许多水果都给碾压下去。每次一买我就买上3箱，吃个过瘾，每天一个，真是好吃极了，低脂好吃不长胖，把它当零嘴吃，越吃越瘦！尤其是气候热，冷藏了再吃，鲜嫩多汁，吃着绵软精致，香甜适口！多数是用来直接食用大概做成甜品或果汁。在我的故乡木瓜另有一个鲜味的服法，还没有完全熟透的木瓜切片，配上配料，做成一道开胃的酸辣木瓜片，到了炎天必然会这么吃，一口一片咯嘣脆，真是要馋坏不少人呢！有些北方人估量没吃过，前两天有北方朋侪来做客，说这种服法真是让他们大开眼界！木瓜如许吃真绝了！这可不是暗中摒挡，真的好吃，酸酸辣辣的木瓜片，光是看着就让人不由得咽口水了，脆嫩爽口，酸辣开胃，越吃越上瘾！没有试过如许吃木瓜？那就抓紧来尝尝吧。

【酸辣木瓜片】

食材：半生熟木瓜、辣椒粉、盐、白糖、白醋

做法：

1、半生熟的木瓜，对半切块，把里边的籽用刀刮去，再去半边去皮，别的一半可以用来煲汤也很好吃哟！

2、再把它切成薄片，半生熟的木瓜比力硬，切的时间要慢一些，以免切得手。

3、切好了放入碗中，参加1勺食盐，用力揉搓几分钟，再用净水洗2次，取出多余的盐味。如许的目标是让木瓜更脆更好吃。

4、再参加2勺辣椒粉，不克不及吃辣的就少放一些辣椒粉。

5、1勺白糖，2勺白醋，搅拌匀称，这时间可以尝尝味道，不敷咸可以参加少许盐拌匀，腌制1小时，就可以吃啦！

做好啦！市道市情上有许多都是白色的木瓜做的，没有水果木瓜，可以用白色那种煲汤的木瓜来做哈，但是我更喜爱用这种木瓜来做，更甜一些，辣椒粉也可以用椒盐粉来取代，喜爱酸梅粉也可以放一些，味道也很赞哟！抓紧尝尝吧！赶上这水果我绝不放过，一买便是3箱，鲜嫩多汁又低脂，越吃越瘦！

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