10月这海鲜最肥沃,38元一斤,简洁一炒香辣过瘾,比烧烤好吃!
金风抽丰起,蟹脚香。秋季肯定是吃螃蟹的好季候,这时间收上来的螃蟹,那是真正最肥沃也最适口的,鱼、虾都没有能与之媲美的了。如今种种大闸蟹、花蟹、青蟹也是据有了海鲜市场的重头戏,对付讲求吃的国人们来说,吃工具就图它个新奇、味美的劲,家人也非常爱吃海鲜食品,平常没少吃,除了鸡鸭鱼之外,如许各方面的营养才气得到增补,如今最终比及螃蟹上市,给家人们分享这个超等好吃的孜然年糕炒花蟹,回回上桌都是光盘举措的一道菜。
年糕又软又糯,Q弹又嚼劲,蟹肉肥沃,卵白质富厚,搭配着香馥馥的孜然,这味道的确是太棒了,肯定比烧烤好吃十倍不止,螃蟹是在这个最应季的海鲜产物,固然要趁着在它最肥沃的时间吃,“顺时而食”这句话讲的便是要适应季候的改变,食用当下最新奇食品,不吃等过季了那就太惋惜了!以是抓紧给家人摆设起来吧!绵软香甜的年糕与鲜嫩适口花蟹之间亘古未有的碰撞,香辣又过瘾,鲜美到无敌了,一吃就爱上,停不下来那种!
【孜然年糕炒花蟹】
食材:
年糕、花蟹
做法:
1、预备好白芝麻、孜然粉、孜然粒、辣椒面。
2、花蟹处置惩罚洁净,用料酒腌制一下去腥。
、3、水开后,放年糕煮熟后捞出备用。
4、花蟹粘上淀粉,淀粉那一壁朝下,放入锅中煎金黄色。
5、参加蟹腿+姜蒜炒香+1勺料酒去腥炒变色。
6、参加年糕炒匀称,1勺生抽,孜然粉,孜然粒,辣椒粉,白芝麻,盐翻炒匀称。
7、最终撒上葱花即可。
比烧烤还好吃的孜然年糕炒花蟹,这个季候,你值得拥有!香辣过瘾,好吃到转圈圈!
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