家人们好,我是原创作者:为爱下厨
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做出纷歧样的奇特美食,做法简洁又快捷
《家常红薯丸子》
2根红薯,放入水中洗净,削失外皮。
红薯削失外皮,切成薄片状,转让大盘。
锅内倒入凉水,放入红薯,隔水蒸熟。
上气蒸20分钟,掀起锅盖,筷子扎孔就熟了。
红薯趁热端出,参加20克白糖,捣碎成泥。
参加100克糯米粉,筷子搅拌成絮状。
糯米粉分次参加,揉成不硬不软的面团。
面团放入案板,取出少许面团。
面团放入手心,揉成小团子(面团不克不及太干,偏软点才简洁)
红薯糯米团子,依次摆放匀称。
锅底倒入植物油,烧至五到六成油条。
红薯丸子下入锅内,轻轻搅拌一下,让丸子飘起。
红薯丸子炸至飘起,筷子不绝搅拌,让团子匀称受热。
炸至定型飘起,转七成油温,不绝搅拌慢炸。
炸至光彩金黄,捞出控油,不必要复炸。
红薯糯米丸子,如许做个个软糯香甜,比面粉味道更佳。
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为爱下厨
好吃又简洁的《家常红薯丸子》就完成了,做法简洁又营养,大人小孩都爱吃,快来进修下,做给家人分享欢乐吧!