我家烧饼就爱如许做,扭一扭烙一烙,柔软又多层,比面包都好吃

2022-11-15 13:02:17 作者:伴我走还是掉头走
导读:我家烧饼就爱这样做,扭一扭烙一烙,柔软又多层,比面包都好吃,大家好,我是原创作者:为爱下厨让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道,让我们一起努力成长,做出充满爱的美食...

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《千层酥烧饼》

参加300克面粉,2克精盐,增添筋性。

参加3克酵母,180克温水和面,搅拌成絮状。

揉成偏软的面团,裹上保鲜膜,醒发至两倍巨细。

参加100克面粉,2克精盐,5克五香粉。

参加120克热水,边倒入边搅拌,搅拌成油酥。

四非常钟今后,去除保鲜膜,成拉丝状。

案板撒上面粉,放入面团,揉出头具名团气泡。

面团按压一下,擀成薄片状,倒入油酥,涂抹匀称。

面饼先底部叠起,再叠成三层状。

面饼叠发展条状,切发展方形块状。

面饼中心按压,双方轻轻拉一下。

面饼双方卷起,卷成螺丝状。

面饼不要擀面,直接竖起,轻轻拍打按压。

锅底刷少许油,撒上黑芝麻,放入烙饼。

烧饼外貌刷油,撒上黑芝麻,小火烙两分钟。

两分钟今后,烧饼翻一下面,再烙两分钟。

烙至两面金黄,装盘出锅,外皮焦脆,内里柔软多层,孩子们都爱吃。

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好吃又简洁的《千层酥烧饼》就完成了,做法简洁又营养,大人小孩都爱吃,快来进修下,做给家人分享欢乐吧!

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