家人们好,我是原创作者:为爱下厨
让你省力、又省心,做出简洁又好吃的鲜味
让饭菜满盈浓浓故乡的味道,
让我们一路高兴发展,做出满盈爱的美食
做出纷歧样的奇特美食,做法简洁又快捷
《自制沙琪玛》
打入4个鸡蛋,3克小苏打,搅拌匀称,静置两分钟。
参加400克面粉,筷子搅拌匀称,搅拌成絮状。
揉成偏硬的面团,揉至不沾手(沾手可以撒少许面粉)
裹上一次性保鲜膜,醒面二非常钟。
二非常钟今后,撒上少许面粉,放入面团,按压成饼。
面团按压一下,擀成大饼状,切发展宽条。
面饼竖起,切成细面条,撒上少许面粉,抖匀抖散。
锅底倒入植物油,烧至六成油温,下入小零食。
炸至微微焦黄,捞出控油,不克不及炸太久。
小油条捞出控油,天然放凉,安排备用。
参加100克净水,100克白糖,熬制起大冒泡,加80克麦芽糖。
糖浆转中火熬制,熬制小泡泡。
快速倒入小油条,翻炒匀称,炒至油条裹上糖浆。
撒上少许黑芝麻,少许白芝麻,撒上蜜枣碎。
沙琪玛翻炒匀称,开小火翻炒,不要关火。
模具提前放入吸油纸,倒入沙琪玛,用力按压。
小油条按压一下,按压按实,天然放凉。
两小时今后,模具倒扣,去除吸油纸。
切成小方块,绵软香甜不粘牙,比买的还好吃。
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为爱下厨
好吃又简洁的《自制沙琪玛》就完成了,做法简洁又营养,大人小孩都爱吃,快来进修下,做给家人分享欢乐吧!