面粉那做法才简洁,开水一烫,做出创意手抓饼,做一次3天纷歧起早

2022-11-15 13:02:31 作者:吃最多的饭
导读:面粉这做法才简单,开水一烫,做出创意手抓饼,做一次3天不起早,大家好,我是原创作者:为爱下厨让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道,让我们一起努力成长,做出充满爱的美食...

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《金丝手抓饼》

参加300克面粉,参加2克精盐,可以增添筋性。

倒入90克开水,水温八十度(油温80度才恰好,水温不克不及太热)

再倒入90克凉水,筷子搅拌成絮状。

面粉搅拌到一路,揉成一个大面团,松懈五分钟。

参加80克面粉,倒入100克熟油,2克精盐,搅拌成油酥。

松懈五分钟今后,放入面团,轻轻擀两下。

面团擀成一张大饼,倒入少许油酥。

油酥涂抹匀称,双方半数一下,而且轻轻拍打。

面饼轻轻擀几下,切成细细的面条,双方不要堵截。

淋上少许熟油,两面涂抹匀称。

裹上保鲜膜,让面团醒面半小时。

半小时今后,去除保鲜膜,双方捏紧。

面条上下拍打,拉伸发展条状,从一边卷起。

卷成一个盘丝面团,轻轻按压一下,擀成一张大饼。

面饼放入吸油纸,用擀杖卷起,再放入吸油纸。

盘丝手抓饼,可以放入冰箱,起早随吃随烙。

第二天早上,取出金丝手抓饼。

锅底外貌刷油,放入烙饼,去除吸油纸。

烙饼外貌刷油,涂抹匀称,小火烙两分钟。

烙饼多次翻面,烙至两面金黄,装盘出锅。

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好吃又简洁的《金丝手抓饼》就完成了,做法简洁又营养,大人小孩都爱吃,快来进修下,做给家人分享欢乐吧!

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