面粉里打三个鸡蛋，放入电饭煲，做成面包，比表面买的还好吃

面粉能做的美食有许多，在北方面食因此主食存在的，跟南边的米饭一样常见。随着经济的进展，如今很简单就能吃上天南海北的食品了。面食便是我最喜爱的一种，口胃多变，味道多变，总之便是好吃。曩昔吃面食最多的一种便是早餐上的包子馒头油条等等，如今一有空就做点面食来当零食，不外面食跟米饭一样，吃多了简单长胖，不要在正餐的时间吃太多它。

今日要分享的是一道用面粉制作的面食，不蒸不烙不油炸，口感蓬松，味道香甜，还会拉丝，用来当早餐大概零食都是可以的。这道面食是必要发酵的，如今这个气候，发酵不必要费太多时间，最快半个小时就可以发好。发面的食品人吃着易消化跟易汲取，老人跟孩子也不消担忧吃多了不用化，放心地吃。

做法很简洁，对新手来说，唯一的难点应该便是发酵了，除此以外有点履历的朋侪一看就会做。重要的质料是面粉跟鸡蛋，和面不加一滴水，做出来的面食蛋香浓厚，非常好吃。做这道美食的时间不要太多的东西，只必要一口锅即可，那便是电饭煲。电饭煲真的有点全能，能做蛋糕，也能做面包，另有其他工具，每种都能做出纷歧样的味道。出锅后香气逐步飘出来，纷歧会儿就满屋飘香，闻着就想吃，看着就流口水，真的格外香。感兴趣的朋侪可以收藏起来哦！

【所需质料】

300克面粉，3个鸡蛋，3克酵母，10克白糖，适量柠檬汁，15克食用油，适量葡萄干。

【制作步调】

1.300克面粉放入盆中，参加三个鸡蛋，3克酵母，10克白糖，再挤适量柠檬汁去腥。

2.用筷子搅拌成面絮状，然后参加15克食用油。觉得太干了就加点水进去。

3.动手揉成偏软的面团，再移到案板上揉搓一下，揉到像如许拉起面团可以看到一张膜即可。

4.然后盖上盖子，让它发酵至两倍大。

5.发酵好的面团体积变大，拉开内部可以看到富厚的拉丝蜂窝状。

6.移到案板上给它揉搓排气，然后搓发展条。用到分成巨细匀称的6个面剂子。

7.全部整顿圆润放一边备用。

8.取一份面团，稍稍按扁，再用擀面杖擀成牛舌状，再放适量的葡萄干。

9.从一头卷起来，再稍稍按扁。

10.再用擀面杖擀成牛舌状。

11.然后从一头卷起来，一个生坯就做好了。剩下的全都根据这个步调做好。

12.电饭煲刷上一层油，在底部撒点椰蓉，然后把生坯摆放进去。盖上盖子，让它再次发酵至两倍大。

13.发酵好的生坯体积变大，按一下外貌回弹很快阐明发酵好了。盖上盖子，启动蛋糕健，没有蛋糕健就用煮饭键。

14.主动跳健后焖五分钟再开盖。

15.出锅了倒出来就可以了，格外的香，看着就流口水。

小贴士：

1.想吃甜一点的可以加点白糖进去，看各生齿味选择。

2.葡萄干可以更换成其他果干、果脯等等，不加也可以。

3.不想用电饭煲就用蒸，都可以。