三天纷歧吃就馋，那道素包子皮软馅香，调料做法毫无保存，喜爱珍藏

三天不吃就馋，近来不爱吃大鱼大肉，只爱食斋。家人们好，今日分享的这道美食是我近来格外喜爱吃的一道面食。这是一道包子的做法，喜爱它的缘故原由很简洁，由于它是全素的，也有营养。素包子有一种魅力，让人怎么吃都不腻，还香。做这道包子，纯素，想要它香，那么馅料的做法就很要害。馅料做好了，整到包子吃着香而不腻，越吃越上头。

这道素包子是传统的发面做法，发面的食品对肠胃脆弱的人很友爱。人体对发面食品易汲取好消化。家里有老人跟孩子的朋侪可以多吃点，不简单造成消化不良。这道素包子吃着皮软馅香。重要的食材非常经典，都是素馅内里很常见的食品。好比有粉条、韭菜、鸡蛋等，这些都是底子标配，只有这三样也能做得很好吃。鸡蛋韭菜的营养代价都很高，粉条可以增添口感，吃着条理富厚有嚼劲。

这道包子的做法比力简洁，调料跟做法会毫无保存全都写细致。喜爱的朋侪可以收藏起来，在有空的时间做一做。整道包子比力少油，吃着蓬松暄软，固然少油，但是很香。康健营养的素包子不要错过了，收藏起来吧！

【所需质料】

面粉500克，酵母5克，白糖10克，温水260毫升，粉条一把，鸡蛋3个，韭菜一把，十三香少许，鸡精少许，芝麻油适量，老抽少许。

【制作步调】

1.预备260毫升温水，把酵母加到水里，搅拌至酵母化开。再少量多次地参加到面粉中，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状，动手揉成面团，可以放在案板上陆续揉搓，重复揉搓至外貌平滑。然后盖上保鲜膜，放在暖和的地方发酵至2倍大。

2.粉条泡入开水中，调少许老抽把粉条上个色。一向泡到泡发就可以了。

3.韭菜择洗洁净，再去失根部比力老的部门，然后把它切碎，放入盆中，参加少许食用油，搅拌匀称防备出水。

4.三个鸡蛋磕入碗中，搅散。起锅倒油，油热下入鸡蛋液，滑散，炒熟盛出备用。泡好的粉条切成适口的段。韭菜、粉条、鸡蛋放在一路。

5.往食材中调入盐、十三香、芝麻油、鸡精，搅拌匀称，馅料就做好了，放一边备用。假如担忧韭菜出水，盐就在将近包馅的时间再放。

6.面团变大2倍阐明发酵好了。

7.移到案板上，揉搓排气，再搓发展条，分成巨细均等的面剂子

8.然后全部整顿圆润备用。

9.取一份面剂子，用擀面杖把它擀成圆形面片。

10.包入一勺馅料，捏着褶皱，不纯熟地就逐步来。

11.全部做好放入蒸屉中。盖上盖子，醒发15分钟。

12.时间到直接开火，水开之后转中小火蒸15分钟即可。时间到了焖5分钟再开盖。

小贴士：

1.发酵时间不牢固，看室温温度，温度高发酵的就快一点，炎天天热普通30分钟左右就可以了。

2.韭菜不提前加油的话，在背面加盐会出水很严峻，这会影响包陷。